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　　让您喝好茶，品好茶，更有生活好品质!　　几日前到山区游玩，带了几段新鲜毛竹，本来准备做几个茶荷的，后在茶友建议下，尝试下竹筒茶，现在已经基本完成，写此文以记录，供茶友参考。　　竹筒茶的制作：竹筒茶的制作方法，甚为奇特。一般可分为三步进行。　　（1）装茶：用晒干的春茶，或经初加工而成的毛茶，装入刚刚砍回的生长期为一年左右的嫩香竹筒中。

　　现任岭南茶业公司东主、广东省潮安县政协委员、香港港九茶叶行商会副理事长、香港南北行公所常务会董、香港潮安同乡会常务会董、香港汕头商会会董、香港潮商互助社会董、香港庵埠同乡会会董等。2004—2007年担任香港港九茶叶行商会理事长。

　　　　采访不时被打断，因为慕名前来的粉丝实在太多，陈老师一面与我们交谈一面还要为粉丝签字，片刻也未得清闲。　　看陈老师写字，那种胸有成竹，一丝不苟真的会让人着迷。而且他的字笔力雄健，结体俊逸气息庄重，真的是需要多年的积累才能达到的境界。都说字如其人，他对书法既如此，那么，对于他最心爱的茶，就可想而知了。

　　之后再午餐和晚餐前1小时空腹喝一杯温热普洱熟茶，既能帮助清肠排毒还能增加饱腹感减少主食摄入量，减肥效果立竿见影。

　　　　复活之难：曲折的守卫战　　张芳赐发现十里香茶树的1954年，十里香已经处于生死边缘，当时的茶树只有零散分布的50棵左右。如果没有足够的产量作为支撑，十里香就会灭绝。　　从这一年开始，张芳赐开始了一场持久的十里香守卫战。

　　　　福建蕉城，春节会用三茶六酒祭祀祖先与神灵。　　除夕春节得供“茶米水”，正月初一供年茶，然后大家喝年糖茶，拜年要喝冰糖茶，这些加入了调料的甜味茶带着“喝了就能一年到头口甜心甜”的美好寓意。　　图片来源于网络　　正月初一还有向祖先讲茶的习俗，每位祖牌前放置一盅茶，然后尽膜拜，捧茶、举茶、献茶等仪式之手势及祷词等传统风俗。　　广府地区的饮茶文化，粤语俗称“叹茶”。

　　在香港，钟老师的永利茶庄已整整54年，经历过多少岁月的涤荡和洗礼，有过多少岁月的故事和味道，不管岁月如何变迁，他始终坚信，做茶需要“用心、诚心、善心”，做茶就是做人，保持一颗真诚善意的初心，做百年老店并不难。

　　　　随后的日子里，两人经历了人生的又一次选择。最终，张晓红放弃了自己的演艺事业，告别在南京优裕的生活，收拾了三大箱行李，风尘仆仆赶到陌生的福州。在她的行李里，张天福看到了6口刷得干干净净的各式各样的锅。

　　“养在深闺无人识！只有走出去，我们的民族品牌才能让世人欣赏！”在改革发展关键时期，党的十七届六中全会鲜明地把文化强国作为国家战略的重要内容加以突出强调，深圳市在“文化立市”战略规划中提出，要进一步做大做强我市文化产业，以此作为增强城市文化软实力和综合竞争力、加快建设文化强市的重要举措。茶是厚重的，它承载了5000年的文明；茶是宽容的，它是个人发展、家庭和睦与社会进步的润滑剂；茶叶，是可再生资源，其提升文化、引导消费，拓展商机与空间将会是无限的。中国茶人要有自豪感与危机感，抓住机遇，沉着应对挑战，继续担当历史责任和社会责任，倾行业之力、以至全国之力，打造以茶文化和儒释道为核心的中国软实力。　　让世人喝上健康的普洱茶，是中华茶王的高尚情怀和愿望。在中国茶叶发展壮大之路上，茶王正在高山之巅，振臂高呼……

　　　　那么，作为全省性的普洱茶行业组织，云南省普洱茶协会该如何突破传统思维模式，充分发挥协会的作用呢？董胜表示，协会首先要充分发挥作为一个公共平台的整合作用，扩大规模，进行资源共享和市场整合，吸纳更多有形的、无形的涉茶资源进入协会，不拘形式，跨界入会，帮助企业整合，增加资源的互动性、互通性，使企业通过协会这个平台放大自己，为自己增值；其次是要在政府与行业间发挥桥梁和纽带作用，通过调查研究掌握云茶的发展状况和趋势，为政府引导产业结构调整提供意见和建议的同时，要作为本行业、茶农、茶企及消费者的纽带，维护其合法权益，推进普洱茶产业的健康发展；最后是要充分发挥服务功能，服务于政府、企业、茶农、消费者，要将政府的最强声、最新声及时传达给茶企、茶农，也要将茶企、茶农的声音、诉求传达给政府职能部门，为茶企、茶农、提供必要的法律咨询、法律援助，做好服务工作促进普洱茶产业的有序发展。　　董胜认为，政府相关部门应借鉴和学习发达国家的一些好的做法，对行业协会予以支持和一定的授权，增强行业协会的公信力和权威性，让行业协会在标准制定、产业引导、产品创新、“普洱茶”品牌授权等方面，真正发挥其应有的作用。

　　　　普洱茶的饮茶习俗，文章从三个方面给你讲解普洱茶和其他茶叶的习俗！　　一是讲究清雅怡和的饮茶习俗：茶叶冲以煮沸的水（或沸水稍凉后），顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶之原味，重在意境，与我国古老的“清净”传统思想相吻，这是茶的清饮之特点。　　我国江南的绿茶、北方花茶、西南普洱茶、闽粤一带的乌龙茶以及日本的蒸青茶均属此列。　　二是讲求兼有佐料风味的饮茶习俗：其特点是烹茶时添加各种佐料。如边陲的酥油茶、盐巴茶、奶茶以及侗族的打油茶、土家族的擂茶，又如欧美的牛乳红茶、柠檬红茶、多味茶、香料茶等等，均兼有佐料的特殊风味。

　　3、劳工缺乏。

　　十分钟后，拿出，打开菜叶，冲入开水。因为茶比较吸收味道，所以你喝茶会喝出菜味。　　嚼茶　　呵呵，简直是把茶当做零食了，鲜叶摊晾去除部分水分后，加盐，搅拌均匀，压紧放竹篓，10天后可以食用，闲着没事嚼一点。清香可口，有点咸。　　布朗族人的酸腌茶　　采集夏茶煮熟，阴干，然后发酵装入竹筒，然后，埋起来，进到土里。

　　　　现在的茶品已经从老白干喝到了瓶装酒，从瓶装酒喝到了茅台酒，已经到达了顶点，还怎么往上呢？　　然而事实上，大部分人处于老白干以及瓶装酒的水平，并不能分辨真茅台假茅台的水平。　　然而，最精彩的是，你仔细研究以上的分析，可以发现，一个行业都在研究怎么卖东西。