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　　1990年李拂先生来昆一家人合影　　李拂一先生和范和钧先生都是佛海茶厂的创建人。　　李拂一先生1939年写的文章《佛海茶厂概述》中记载到：佛海茶叶制茶，计分初制，再分两次手续。土民及茶农将茶叶采下，入釜炒使凋枯，取出于竹席上反复搓揉成条，晒干或晾干即得，是为初制茶。

　　　　4.普洱茶茶与羊肉　　虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质。

　　　　董国艳及茶厂核心骨干，临危受命，临危不乱，大胆采用非常规配方，开创了7592茶品。1999年台湾茶商到厂订货，所有的产品销售一空，圆满完成当年攻关任务，茶厂顺利度过最为艰难的时期。　　1995年至2002年，董国艳在勐海茶厂这所黄埔军校里度过了8年宝贵的时光。

　　　　2、普洱茶随泡随饮，忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后，茶中会有重金属等有害物质析出，茶多酚大量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果。另外，保温杯泡的普洱茶均不宜常饮，隔夜普洱茶则更不应饮用。　　3、刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲，刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置，营养物质还没有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。　　4、保持茶具清洁很重要，饮普洱茶莫忘勤洗杯有些常喝普洱茶的人喜欢茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”，认为这样冲泡普洱茶才更有味。其实，茶垢对人体健康极为不利，它含有多种重金属物质，在饮茶时带入身体，阻碍营养的吸收，还含有某些致癌物质，故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢，以免其危害健康。

　　虽然，我等非文雅之人，但在从事普洱茶的过程中，所接触到的人士却非等闲之辈，他们似普洱茶般内敛，有劲，却并不张扬，他们似普洱茶般厚重，如一本本古典文学，越翻越有味。。

　　在天寒地冻的时候来一杯热气腾腾的熟茶是一种享受。　　西北的茶客喜欢在喝熟茶的时候加一些枸杞进去。这样喝起来不但补身，而且更暖胃。但是对于虚火旺盛的水友，喝熟茶千万不要放枸杞，这样很容易上火流鼻血。

　　自参加工作以来，历任滇桂黔边纵第九支队政工队员、边纵四期干校政干班学员、武工队长、指导员、原普洱专署(今思茅市)建设科农林股长。

　　而茶叶中含有较多的鞣酸，如果吃完海鲜后马上喝茶，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与茶中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。所以最好间隔2小时以后再吃。普洱茶的养生作用一直为茶友们津津乐道，但其独特的发酵手法造成了它独特的味道、形态和物质构成，这就使普洱茶容易和一些食物产生冲突，发生化学反应，产生有害物质，同时对人体健康造成损害。

　　　　夜间工作离不开茶：　　簿书鞭扑昼填委，煮茗烧栗宜宵征。（《次韵僧潜见赠》）　　写文写诗离不开茶：　　皓色生瓯面，堪称雪见羞；东坡调诗腹，今夜睡应休。

　　　　每一次喝完一泡好茶后，陈国义先生总是喜欢在海滩上、在山间小道上、在闹市的小巷里，或者一个人在静静的小房间，感受着迷人的茶香、美妙的茶味和诱人的茶色带给他的温馨和舒适。茶叶让他宁静、让他遐想、让他沉醉，他为自己选择了茶而自豪、而骄傲。　　我们皆知，苏轼是个大才子。1056年，苏洵带着弟弟苏轼和苏辙进京科考。

　　　　大家都知道，云南盛产普洱茶，刀美兰的故乡，年龄在800岁以上的茶树不在少数，而且野生巢蜜颇多。

　　世界现存最早期的千两茶为李华堂1953年生产的千两茶，现存三支，其中大陆两支，台湾一支。曾维然同志1959年从大理农校首届茶叶专业班毕业后被分配到云南省茶科所工作，基本上就与西双版纳的茶产业没有脱开过身。半个世纪以来，他亲身经历了我州的茶叶发展历程，收集了大量的资料文稿，自己也时常撰写文章在报刊上发表，《传承茶典》中的文稿就是其中的重要部分，确实是我州的“茶叶现代史资”。

　　　　柠檬红茶有着柠檬的青酸爽口，也有红茶的醇厚甘甜，柠檬红茶茶汁澄清微红，酸甜合宜，具有健胃助消化的作用，特别适合餐后饮用。另外常喝柠檬红茶还有滋润肌肤，帮助美白，促进血液循环等的好处与特点，还能够有效活化细胞。　　柠檬红茶一起喝怎么泡　　材料：　　1.柠檬半个　　2.蜂蜜适量（看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶，喜欢就多放）　　3.红茶包3至4个（要不然就用散装红茶，中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖，要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市）　　做法：　　1.把茶包放入用开水烫过的茶壶，用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入开水泡茶。　　2.柠檬切片，每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。

　　　　做法：　　先把苹果去皮切成片，然后把泡好的普洱茶汤与苹果同煮，2分钟后，把柠檬汁倒入煮好的普洱苹果汤里(根据个人喜好，添加蜂蜜或冰块)，一杯减肥又防便秘的“普洱C+C”就做好了。　　4.普洱茶排　　材料：猪排骨500克，普洱茶叶10克，调味品适量。