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　　　　古代饮茶茶具主要指盛茶、泡茶、喝茶所用器具。这一概念与今所说的茶具基本相同。唐宋以来的饮茶茶具在用料上主要是陶瓷，金属类饮茶茶具在唐宋以来是少见的。

　　用心去爱，真诚去交，不求深刻，只求简单。简单每一天，幸福每一天。人生如茶，空杯以对，才有喝不完的好茶，才有装不完的欢喜和感动。　　9、递一杯热茶给家人温暖，献一个拥抱给朋友力量，织一片幻想给人生追求，留一丝微风给夏日清凉，送一条短信给自己祝福，新的一周祝您日日鸿运当头照。　　10、人生就像一杯茶，苦…也只会是一阵子，不会苦一辈子。

　　大致可分为一捺底、加底(足圈)、钉足三种。　　一捺底：制作省工省时，漂亮的一捺底，线条柔和，光净整洁且均匀对称，一气呵成，无毛糙感。

　　一般敲三下即可。　　接受同辈的倒茶　　现在平辈之间比较随意了，一般都是勾勾搭搭、嘻嘻哈哈的，叩指礼也没有多少人注意。但当不太熟悉的同辈给你倒茶时，礼仪还是要注重的：食指中指并拢，敲击桌面，相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。

　　而紫砂壶能让茶汤滋味醇厚，一定一定要记得每一冲茶汤都要淋净！　　还有人会用朱泥壶泡单枞，听过一个比较，得出来的结论是：朱泥壶＞盖碗＞紫砂壶。

　　高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶(绿茶类名茶)，不能用100℃的沸水冲泡，一般以80℃左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素c也较少破坏。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)，维生素c大量破坏。

　　到了唐代，茶叶才正式作为普及民间的大众饮料。　　茶叶自古以来就成为中日两国人民友谊的纽带。唐朝时，日本僧人最澄来我国浙江天台山国清寺研究佛学，回国时带回茶籽种植于日本贺滋县（即现在的池上茶园），并由此传播到日本的中部和南部。南宋时，日本荣西禅师两次来到中国，到过天台、四明、天童等地，宋孝宗赠他“千光法师”称号。荣西掸师不仅对佛学造诣颇深，对中国茶叶也很有研究，并写有《吃茶养生记》一书，被日本人民尊为茶祖。

　　　　茶道二十四品分人品、茶品、水品、火品、茶器品及茶室品，每品又细分四品，合计二十四品，分述如下。　　1、人品：清、雅、简、淡　　清：秉自然灵秀之气，形神俱清。

　　正如祝穆《方舆胜览》中所说："斗试之法，以水痕先退者为负，耐久者为胜"。　　斗茶，多为两人捉对“厮杀”，经常“三斗二胜”，计算胜负的单位术语叫“水”，说两种茶叶的好坏为“相差几水”。在中国的茶文化中，宋代的“玩茶”最为出名。斗茶，就是那个时代的产物。

　　茶碗，又名茶道碗。

　　　　制茶—晒干储藏，是祭品也是菜。　　春秋《晏子春秋》“婴相齐景公时，食脱粟之食，炙三弋五卵茗菜耳。”茶当蔬菜，做法与饭菜相似，提名苦菜。

　　其实中国画技法中创始于宋初的枯树画法的一种方法，就叫做蟹爪技法。用蟹爪技法来解释瓷器开片的主次、走向，最简单不过了。不过用蟹爪纹来形容汝官釉面开片却有不足，因为它只形容了开片的主次及走向，却无法形容汝官釉面中的斜开片。因而有人在考虑这方面时就用"鱼鳞纹"或者"冰裂纹"来形容。因此用"蟹爪纹"、"鱼鳞纹"、"冰裂纹"来解释汝官釉面的开片都是只抓住了一点而没有顾及其余。

　　　　野史记载，御医屈贵庭曾言：“此草效果神奇，可与其他药物通用，无禁忌。性微凉但平和，前所未见。

　　苦节君者，谓其虽每日受火焰炼炙，仍以其素有贞心雅操而能自守也。　　2、云屯——泉缶·淘制容器，以盛煎茶用之泉水。　　3、乌府——盛木炭竹篮，为煎茶之资。　　4、水曹——即瓷缸或瓦缶，以其贮存清水，供泛涤器具之用。