为什么会有熟茶?熟茶是怎么来的?人们都喜欢喝老生茶,只是等待的时间太长了,因此研发了人工渥堆发酵技术,模仿大自然的自然发酵,让普洱茶提早达到老生茶的品饮口感。
其中真正后期能升值的,只有极少数极少数的一部分。有的茶一下子生产了几千吨,很多人把价格炒的很高很高,您说这茶日后能升值么?还有的茶各方面都不错,但是价格贵的离谱。能比同样山头干仓陈化10多年的老茶贵出一大截,能让买家放着各方面转化都不错的老茶不买,以更贵的价格买入一饼才出厂的新茶,这商家忽悠的本事着实不一般啊。 对于上面的情况,笔者肯定不能明着说吧,否则今天写了,明天茶商就得拿着弹弓来打笔者家的玻璃。
如果按照茶区划分,普洱茶可分为临沧茶区、勐海茶区、易武茶区等等,然而各个茶区又可分为很多大大小小的山头,在这些山头之中,正山山头往往是最受茶友喜爱并认为是茶品质是相对较好,拥有其它山头所无法比拟的地位。
4、红茶: 红茶汤色为暗红色 红茶的汤色一般以红色为主,有的红茶由于发酵轻或者品种的原因会带黄,显出橙色,但是颜色整体上是很干净的 5、白茶: 白茶属于微发酵茶,品质由高到低汤色不同,分别为:高级的淡绿清亮、中档的浅黄明亮、低档的泛黄尚亮 6、黄茶: 黄茶茶汤色泽黄绿,茶香清幽淡雅 绿茶—不发酵的茶(发酵度为零)茶汤颜色绿淡黄色为主(龙井茶、碧螺春、信阳毛尖等); 红茶—全发酵的茶(发酵度为80-90%)茶汤颜色红色为主有暗色(祁门红茶、荔枝红茶等); 黄茶—微发酵的茶(发酵度为10-20%)茶汤颜色黄淡绿色(白牡丹、白毫银针、安吉白茶等); 青茶—半发酵的茶(发酵度为30-60%)茶汤颜色青绿色(铁观音、文山包种茶、冻顶乌、龙茶等); 黑茶—后发酵的茶(发酵度为100%)茶汤颜色暗褐色(六堡茶\普洱茶、花茶等); 白茶—轻度发酵的茶(发酵度为20-30%)茶汤颜色淡绿黄色(君山银针等)。 看了这么多,就想说一句话:茶叶分类可以再接地气一点吗?
产品品牌:大益 参考价格:¥ 早在李时珍《本草纲目》中就有记载:“(陈皮)苦能泄能燥,辛能散,温能和,其治百病,总是取其理气燥湿之功,今天下以广中(新会)来者为胜”。——摘自《本草纲目》 大益金柑普采用了具有“千年人参、百年真皮”之美誉的“中国陈皮之乡”-新会柑与作为原料,不添加食品添加剂经拼配工艺加工而成。融合了特有的稠厚甘香,与金柑清香之韵味,两者相互结合,柑与普的交融,互为表里,从而形成了风味独特,品味十足的大益金柑普。 一、外观 包装精美,上圆下方,2个盖子都可以打开,设计巧妙,方便取茶。
现在普洱茶的营销难题在于价格与品质之间的平衡。
第十泡的叶底呈褐红色,柔软鲜活。 总的来说,这款原料均来自布朗山的大叶种,得天独厚的自然条件成就了茶在普洱茶中的传奇,而被赋予糯香的布朗更加别有一番风味:滋味醇厚,润滑持久,令人回味无穷! 且品的过程中能明显地感觉到茶汤咽到肚子里后,温暖舒适的润度在慢慢升华,非常适合于肠胃差之人饮用,有助于益脾健胃。 品牌:信茂堂 品名:老曼峨 类别:新品(即将上市) 原料:勐海老曼峨古树春茶 产地:勐海信茂堂茶厂 原料日期:2017年春茶 生产日期:2017年 规格:357g/饼 饼型:松紧适度,端正规则 冲泡:桶装水 PH: 投茶量:8g 器具:120ml盖碗 水温:97℃ 冲泡时间:前三泡平均7s,4-8泡10s,之后4s递增。
“你感觉它好它就好”,业内人士一举道破玄机,哪怕一些老道的茶客也常常难以准确判断出年限。 来源和产地很重要 普洱茶的原料远比年限更重要,所以还要考察茶叶的来源和产地。 现在很多人在云南投资茶园,为了片面追求产量,他们会给茶树施肥喷药,这种茶叶上可能会残留农药,所制成的普洱茶质量自然好不到哪里去。最好的普洱茶原料应该是在自然状态下生长的没有喷洒过农药的茶叶,这种茶叶看上去比较粗糙,卖相也不见得好,但却是真正“绿色”的,所以懂行的茶商一般都会到一些偏远地方的农户家里收茶。 在产地方面,普洱茶产于云南西双版纳、临沧等地,因自古以来在普洱县集散,因而得名。
另外相对少一些的则是柱状茶,其中以竹筒茶最为常见,至于一些茶屏,也就是压制成屏风的样式,并有各种图案,相信很多茶友刚接触普洱茶时不太有这种需求。 最后,普洱茶有没有散茶形态呢,当然是有的,也就是我们常说的晒青毛茶,不过相对少一些。
5、环境 存放在有温有湿有氧无异味的空间,如果想让普洱茶转化得品质更佳,并不是买回家一放就了事,还需要对普洱茶进行定期的检查,并尽量调整环境为最佳状态。检查的内容除了检查转化程度外,还要检查其是否发霉,或者是否长虫子,如果有的话就要及时去处理,以免变得严重之后而没法补救。 有条件的话,经常调度环境处于最适宜状态,如调节温度与温度,没有条件的话,至少也要通通风,防止让茶发霉。而这个关键的时候就是在潮湿天气的日子,处理就更要小心,当然在北方可能这种情况不算多,但在南方每年的雨季或是“回南”天(就是冬天到春天的转季时节),天气非常潮湿,这时就特别要注意,可以开空调,没有空调的情况下就通通风,当然这里所指的通风并不一定是完全打开让自然风吹,日常生活经验告诉我们,如果自然风的湿度太高,则是越吹越湿,无法达到干爽的情况。
这使得部分已经处于高价位的大益茶受到新茶的影响会小幅下跌,但一些热门产品还是会上涨。从丹青和新版7542的表现上来看,明年大益肯定会推出更多采用黑马技术的产品。根据年末各类信息的反馈,近期热门交易类大益茶的具体分析如下: 1.大益金色韵象 近期处于波动期,如低于17640元/件可以考虑适当买入、高于19600元/件的价位,建议清仓卖出。
总结 此茶原料春茶,原叶持嫩度占比较高,汤色清亮。条索稍短,口感较聚,略苦微涩,化的快、回甘生津快,上腭中后段及喉部清甜,口齿略带花香,舌面中段甘韵表现佳,汤质滑、稍薄。相信此茶存储得当的话后期转化会更佳。 产品信息 品名:潜山433景迈蛮丽 品牌:吉普号 年份:2019年 工艺: 规格:357克/饼 品牌介绍 吉普号的故事起源于世界茶源产地---中国云南澜沧江流域的深山密林。 我们秉持年轻人的极致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行业,独创发酵“元”工艺。
每年阴历七月十四、十五、十六,正是送鬼的日子。楚雄双柏,还有邻近的新平,思茅景东等地的人,特别是青年男女都蜂拥而至到双柏的鄂嘉小镇赶鬼街。
店主听到不是就下来了,把东西给了第二个人。 问第三个人:那你要什么? 要两包上等茶叶。 在普洱的边缘行走 布朗山班章 走了这么长时间,一直没越过澜沧江,今天咱们过江去。 没事时我也经常看看清心朋友们谈茶的文章,班章茶是大家经常谈到的话题,也谈谈班章吧。
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