毛衍传

　　文/胡焕　　陈国义先生是广东汕头人，出生于1948年，1950年随父亲到香港，父亲是海员，因父亲长期在外，自小时候开始，陈国义先生的独立生活能力就很强，且善于思考，有着自强不息、艰苦奋斗的精神，充满活力、充满自信的性格，他热爱生活、热爱自然……　　“茶艺乐园”就是由陈国义先生所创办，创立的时间是1988年，距今已有24年历史。其总部坐落在香港九龙深水步荔枝角长顺街11号，那是一所老房子，房子坐落在一条老街上，房子很大，房子里面很典雅，内容很丰富，就好像一个博物馆。

　　而且他的字笔力雄健，结体俊逸气息庄重，真的是需要多年的积累才能达到的境界。都说字如其人，他对书法既如此，那么，对于他最心爱的茶，就可想而知了。　　最后，感谢陈老百忙之中抽空来回答我们的问题。拜别陈老师，虽然意犹未尽，留一点遗憾。下次，也许更完美。

　　专家实验曾证明，茶多酚能抑制脂肪细胞的合成和分化，维持血液中脂肪和固醇类物质含量稳定，无论对减脂还是预防肥胖都是很有帮助的。普洱生茶　　生茶最佳的饮用时间是饭后1小时，它能帮助身体加速对食物的消化吸收分解，促进体内毒素在第一时间排出体外。

　　　　从这一年开始，张芳赐开始了一场持久的十里香守卫战。“战争”的对象，既是濒临消亡的茶树，也是复杂多变的外部环境。　　1955年到1976年，张芳赐把十里香的开发和保护列为农业大学茶桑果系的科研项目，并撰写了《昆明十里香茶调查》和《昆明十里香茶调查及恢复发展十里香建议》的研究材料，指出了十里香的历史地位、出众品质，提出了具体可行的保护措施。　　研究材料引起省、市领导重视。

　　　　图片来源于网络　　正月初一还有向祖先讲茶的习俗，每位祖牌前放置一盅茶，然后尽膜拜，捧茶、举茶、献茶等仪式之手势及祷词等传统风俗。

　　正因为钟老师对待做茶的这种“三心”，才有了这么多忠实客户的信任和拥护。　　三、掌握“两用”，轻松辨别茶的“虚”与“实”　　在中国源远流长的茶文化理论派系中，钟老师绝对是个实战派，他做茶的态度如同一名科学家，认真严谨，一丝不苟，认茶不认人，他谈茶时，没有太多的理论知识，书本知识，都是靠多年实践积累出来的实战经验。　　钟老师认为，每款茶都有它的虚味和实味，普洱茶尤为明显。

　　他知道，她真的是来过日子了。幸福来敲门，从来都不晚。

　　　　专业课里面那什么茶树育种，栽培加工审评检验机械化，这里面的内涵非常丰富。"　　早在上世纪80年代，还在师从施兆鹏教授读本科的时候，刘仲华就开始研究提高湖南的绿茶品质加工技术。1992年，硕士毕业才3年多的他，破格晋升为副教授，那年他27岁，是当时全国茶学界最年轻的副教授，发表论文最多的学者。下一步干什么？他觉得要将科研成果转化为生产力。

　　拉祜族喜饮浓茶，沏茶很认真，先将茶叶放进陶罐在火边烘烤。

　　　　他们编辑出版《叱咤歌曲集》(当时驻缅甸总领事荣宝澄为歌集题写了书名)，收集了冼星海等创作的抗战歌曲数十首，分发给缅甸各地的华侨学校和社团。1939年3月底，首次在仰光郊区“柔美里虎”（银禧大厦）举行的赞助中国红十字会救济祖国灾民的晚会上，“叱咤合唱团”演唱了冼星海的《流民三千万》、聂耳的《告别南洋》、黄自的《旗正飘飘》等抗日歌曲，博得了观众的热烈掌声。日寇侵占厦门鼓浪屿后，矛头对着华南的广东和港澳，激起南洋侨胞的更大的爱国热忱，纷纷起来抵制日货，捐资支持祖国抗战。

　　　　凉拌茶　　这个是迄今为止，基诺族，也即占据了古六大茶山里的攸乐山那个少数民族，普遍的吃茶方法，大体来说，有三种方法：　　一）吃鲜叶，采嫩叶，加各种我说不清楚的原料，比如油盐，大蒜等，鲜叶，嫩茶，加上油盐，大蒜，这个一般般，没什么，再加两个猛料，蚂蚁。。。蚂蚁我不用说了吧，厉害，治疗风湿关节各种疑难杂症，是非著名老中医的绝密用药，哦，蚂蚁，还要是酸蚂蚁。当然，还有一味猛料，酸笋。

　　　　林镇浩先生指出，每年香港销售最多的是普洱、乌龙、茉莉茶。他解释说：“普洱茶经过发酵后，茶性比较温和，对于肠胃几乎没有什么刺激。

　　　　这也是很多人，很多企业感觉越来越紧缩的原因，现在的时代人人都想卖东西，大家都在卖东西，那么，就无法有所突破了，一个行业的人都在卖东西，遇到了天花板，自然无法突破。　　2008年写作震动普洱茶界的《普洱茶营销》一书，其书批判了普洱众多伪概念，被称为业界第一奇书，也是唯一被盗版最多的专业性书籍。时至今日，淘宝上销售其盗版的商家，多达150余家，成为专业书籍类被盗版第一人。其作品之观点，自出版之日至今持续引发茶行业多年大讨论，屡屡引发轩然大波。

　　　　6.孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓茶：茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。