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　　白茶分为白芽茶、白叶茶。

　　高温干燥的茶叶即带火味，带火味的茶叶生硬不滑，入喉无回韵。　　饮茶有哪些禁忌？忌空腹饮茶、烫茶、冷茶、浓茶、睡前饮茶、早起饮茶、饭后立即饮茶，冲泡时期过长的茶，饭前饮茶和茶水服药。　　隔夜茶能不能饮？隔夜茶经过长时间浸泡，不仅完全无营养，而且还会繁殖许多有害细菌，如饮用易伤脾胃，所以最好不饮。

　　　　此外，还有极少一部分茶采用蒸汽杀青，简称蒸青。蒸青是一种很古老的绿茶杀青方式，即蒸制茶叶，去除茶叶青气，终止茶叶发酵。

　　　　食药监部门出具的查封(扣押)决定书。南海网记者姜飞摄　　“当心！用这种壶烧水喝会变傻、致癌。”这几天，一则关于市场上不少不锈钢电水壶系“高锰钢”材料制成，加热过程中会使“锰”析出，长期使用会对身体造成伤害，并建议消费者在选用此类产品时认准“304不锈钢”的报道在网站、微信朋友圈中疯传。

　　南宋孝宗皇帝赵眘曾御笔书写“径山兴圣万寿禅寺”。

　　在现实生活中，大多数食物和饮水中都含锰：饮用水含锰不足毫克/升，谷物中锰含量为~40毫克/公斤，蔬菜和水果中锰含量为~毫克/公斤。　　据文静介绍，锰的毒性远低于铅、砷、镉、镍等元素。对于成年人，锰的适宜摄入量为/d，最高可耐受摄入量为10mg/d，长期超标摄入锰，确实会对人的身体造成一定损害，主要表现为它会影响神经系统的功能，引起记忆力减退、嗜睡、精神萎靡不振、神经功能紊乱等症状。

　　而冷开水泡茶因为需要较长时间，这样茶叶中的多糖成分能被充分泡出，进而对2型糖尿病患者具有较好的辅助治疗效果。　　三营养健康　　茶叶富含700多种物质，具有极高营养价值，但经沸水冲泡后，很多营养物质被破坏。近年来，茶学专家纷纷尝试用各种办法来解决既保留茶叶的口味，又保留茶叶营养成分的双重问题。冷泡茶便是其中成功的一个方法。儿茶素抗氧化的效果早已有证实，冷泡时，游离型儿茶素比热泡茶茶汤高。

　　　　“这家外地茶企曾经找过我，提出这种合作模式，把平价茶改头换面炒成高价‘大师茶’。”全国政协委员、武夷星茶叶有限公司董事长何一心说，这是欺骗消费者。

　　　　5、烘焙　　烘焙是黑茶初制中最后一道工序。通过烘焙形成黑茶特有的品质即油黑色和松烟香味。干燥方法采取松柴旺火烘焙，不忌烟味，分层累加湿坯和长时间的一次干燥，与其它茶类不同。　　黑茶干燥在七星灶上进行。

　　　　“契约精神”　　跳出该案来看，是否商品检测不合格，就可以认定为“假货”呢？为了一万多元的商品，索赔八千多万，这对于企业来说是否公平？　　中国人民大学法学院教授刘俊海告诉澎湃新闻记者，企业如果自愿作出了“假一罚万”的承诺，就要遵守有约必践的契约精神。

　　　　2、揉捻　　揉捻是径山香茗塑造外形的一道工序。通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。

　　茶树冒嫩芽打一次，叶子发黄，打一次，生虫子之后，根据虫子的种类，打不同的药。虫多得时候，每个星期都得打一遍，前边打，后边虫就又起来了，一个星期打一遍，茶叶才长得好。　　在调查中记者了解到，物理杀虫的方法不是没有，但是却因为价格昂贵，茶农情愿选择农药。茶农用药完全处于无监督状态。农药销路好，是因为威力大，价格便宜，杀虫也能立竿见影，但是农药残留对人体伤害很大。

　　因为各道工艺都是互相衔接，互相联系结合，互相影响的整体，只有关关都把好，方可制造出优良品质的产品。把不好某一关，就会影响另一关，造成成品质低次，甚至出现劣质产品。

　　对一般茶友来说，讲究新鲜的绿茶是否经过翻新会相对容易看出来，而红茶则很难发现，若遇到过早上市的新茶，大家记得要多留个心眼。　　陷阱二：以次充好　　如果你有逛茶叶市场的习惯，不难发现满大街的茶叶店都打出“古树茶”、“纯料茶”的旗号，价格更是参差不齐。其实真正的“古树茶”是很珍贵的，“纯料”更是罕见，价格可想而知，如果你想要用大白菜的价格买到所谓的“古树茶”、“纯料茶”，那么我只能告诉你，这实在是太天真了。　　不只是茶叶市场，在某电商平台上就能随便搜出一大堆平价包邮的“古树茶”、“纯料茶”，看到那些一斤只卖十几二十块钱的“冰岛”、“班章”，买回来了你敢喝吗　　陷阱三：三无茶叶　　现在网购茶叶已经成为一种潮流，年轻消费群体习惯在网上，网络上的茶叶以不知名的散茶为多见，自称是茶农直销、厂家直销，殊不知其中有很大一部分都是用“直销”来掩盖茶叶是三无产品的事实。