“茶是用来喝的,不是用来炒的。”王一球非常反对把茶叶拿去炒作,他也时刻提醒经销商和厂家们要理性对待“炒茶”的问题,不能看到有利可图就去跟风,因为最后亏的还是自己。 “我们保证产品质量的前提下,要让客户喝上放心茶。茶叶不是奢侈品,是每个人都需求的,价位高了别人也喝不起啊。现在也有客户说把郎河的茶拿去炒一下,我不允许。
2001-03年间与我走最近的重量级代理商,也就是我说的「旁边还有其他人」,大家也应该知道是谁。但时过境迁,又涉及重大利益,现在去问这些当事人,谁会直白说明,各凭良心了。 经历许多普洱茶界事件,也公布过许多茶品资讯与自己相关,很多事亲友都希望我留下纪录;今天,看着纷扰与过往,如实写下它,给相信我的人有个依据。 于台湾冈山
沸水沏之,每片茶叶均如针状直立飘浮,良久始舒展下沉,味品清香不俗。 初来台湾,粗茶淡饭,颇想倾阮囊之所有再饮茶一端偶作豪华之享受。一日过某茶店,索上好龙井,店主将我上下打量,取八元一斤之茶叶以应,余示不满,乃更以十二元者奉上,余仍不满,店主勃然色变,厉声曰:“卖东西看货色,不能专以价钱定上下。提高价格,自欺欺人耳!先生奈何不察?”我爱其戆直。
“全程都得到了关注支持,感受最深的是重庆和山西人,对我特别热情。” 因为挑担茶叶上北京这种方式比较特别,老白真心表达心愿的行动感动了不少人,也对普洱茶品牌的宣传和提高起到了积极的作用。 白荣华达到北京的第一天,刚好赶上凤凰卫视和奥比斯慈善机构在搞义卖。“当时我挑了4陀金瓜贡茶的其中一陀去,卖了12000元,把钱捐献给了我们丽江的一个白内障患者。
找退休工人一起喝茶,调研的时候就找客户喝茶。
多年来一直争议“为何中国7万家茶企不敌一家英国立顿。”这有些夸张但也是事实,我从以下三方面分析,百年内中国茶企真是无法超越立顿,即便是中国最大的茶企“中茶集团”也只能是努力的目标。 请不要说我“长别人志气,灭自己威风”,有些客观事实就是如此。
痰湿体质特点是,形体肥胖、嗜食肥甘、神倦、懒动、嗜睡、身重如裹、口中粘腻或便溏、脉濡而滑、舌体胖、苔滑腻。 气郁体质特点是,形体消瘦或偏胖,面色苍暗或萎黄,平素性情急躁易怒,易于激动,或忧郁寡欢,胸闷不舒,喜叹息,舌淡红,苔白,脉弦。 其中阳盛体质、血瘀体质是不适宜饮用熟茶的,所以有部分朋友说喝过普洱茶会感觉上火:嘴上起泡、脸上长痘痘、便秘等,如果实在喜欢饮用熟茶,可以冲泡时加一点杭白菊、荷叶、决明子等清热解毒的东东,冲泡方法上用快速冲泡,茶汤宜淡不宜浓,白天也可配一点生茶饮用,达到茶性上的平衡。阳虚体质、气虚体质的人则适宜饮用熟茶,如果根据自身情况在茶中适量加入一点西枫斗()、西洋参饮片、红参饮片以及红景天等则养身效果更佳。体质的特点只是作为一个参考,至于最适合喝那种茶还是要根据自身综合的情况,普洱茶也只是起到一种辅助保健的作用,平时的饮食和适当的锻炼,以及休身养性才是最重要的。
空气中的负氧离子身为活性氧的重要成员,医疗保健功能不可小觑,甚至被称为“空气维生素”。它除了具有杀菌、降尘、清洁空气、提高免疫力、调节人体的生理机能等功能,还能改善的品质。
中国茶文化源远流长,那缕缕芳香,漂染了岁月和时空之幔,而“千里不同风,百里不同俗。”也形成了不同地域、不同民族自成一派的特色茶饮、茶俗和茶礼。今天,小编将带领大家走进云南大理,一起感受与众不同的白族传统茶俗文化。 民间茶礼:从日常家居习俗到供佛祭拜村中本主,以及逢年过节、结婚生子、迎亲送友、聚会庆典等重大活动时,茶是必不可少的,生活中处处体现着白族人民对茶的喜爱之情。
奥斯汀先生1998年以来对中国茶和茶文化有深入研究,他的公司起名为七碗茶公司,就足以证明了他对中国茶和茶文化的认同。
1949年吴觉农参加了全国政协第一届会议,参与共同纲领的制订,参加了开国大典。新中国成立后,他曾担任首任农业部副部长、全国政协副秘书长并兼任新成立的中国茶叶公司总经理。去世前一直担任全国政协常务委员、中国农学会名誉会长、中国名誉理事长。
看那小小的一盏,两口就喝光了,泡两三回就换茶叶,多麻烦。 如今盖碗很少见了,除非是到故宫博物院拜会蒋院长,他那大客厅里总是会端出盖碗茶敬客。再不就是电视剧中也看见有盖碗茶,可是演员一手执盖一手执碗缩着脖子啜茶那狼狈相,令人发噱,因为他们不知道喝盖碗茶应该是怎样的喝法。 他平素自己喝茶大概一只用玻璃杯、保温杯之类。如今,我们此地见到的是盖碗,多半是近年来本地制造的“万寿无疆”的那种样式,瓷厚了一些;日本制的盖碗,样式微有不同,总觉得有些怪怪的。
我们认为用何种茶叶原料做普洱茶,主要是看茶叶内物质成分含量的多少和比例,物质成分多,普洱茶后发酵过程中可利用的营养物质就多,就更能形成滋味丰富的茶品,而不同品种的茶树不同产地的原料所含的物质成分的多少是形成普洱茶千滋百味的物质基础,脱离了这个基础来谈乔木茶好还是灌木茶好是没有意义的。 一般说来,乔木茶混杂在热带阔叶林中,与其它速生树种相比其生长速度和争夺阳光的能力是较弱的,不可能进行充分的光合作用,其物质成份和次生代谢产物的含量是不可能比台地灌木茶多,这也是为什么台地灌木茶涩味重的原因,我们说乔木茶口感好是因为我们是在喝新制的生茶,如果我们等这些生茶陈化十年后再喝情况就完全不同了。
如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。 二、解毒功效 据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。 三、消炎杀菌功效 红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
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