炸金花

　　初制把五关，关关要相连，环环要相扣。因为各道工艺都是互相衔接，互相联系结合，互相影响的整体，只有关关都把好，方可制造出优良品质的产品。把不好某一关，就会影响另一关，造成成品质低次，甚至出现劣质产品。因此，看茶制茶，灵活掌握，科学处理，是把好五关必须注重的。毛茶初制生产过程，是茶树鲜叶塑造成成品茶物理变化和化学变化的重要过程。

　　　　这种做法不仅成本低廉，还能把去年卖不完的茶再利用，据了解，最常见的陈茶翻新现象存在于西湖龙井、茉莉花茶、红茶中。对一般茶友来说，讲究新鲜的绿茶是否经过翻新会相对容易看出来，而红茶则很难发现，若遇到过早上市的新茶，大家记得要多留个心眼。

　　　　第七步：炒花。先拆花（拆掉花蒂和叶），于凌晨12点以后和多次窨制过的茶胚拌和，窨制4小时左右，将拌和的茶和花一起进行炒制，控制温度和湿度，最后摊凉装箱。　　由此可见，一杯茉莉花茶的形成，确属不易。先不管绿茶茶胚的形成需要多少次工艺，单纯窨花都是一个相当艰难的过程。

　　　　六安瓜片，为绿茶特种茶类。

　　　　但是，径山香茗如果保存不当，受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。因此，开封的径山香茗，应倒入密闭的容器内保存，最好在两个月以内喝完。　　径山香茗怎么泡？　　冲泡注意事项：　　1、水温：一般推荐80℃至85℃，具体温度不好把握的情况下，壶容量（1-2L）可烧开后静置1~2分钟。

　　　　正当他怀疑减肥茶是不是有问题的时候，3月30日，一位自称厂家专家的人，用一个长春的号码对他进行了回访。王先生立刻表示，这个茶对他没有效果，是不是能够将没拆封的那两盒退掉。这位专家表示，这款减肥茶要搭配参鹿茶喝才有效，参鹿茶680元一套。对此，王先生更加怀疑了，他提出广告上也没说还要配合别的药物呀，对方并没有作解释。　　放下电话，王先生又上网查了一下，他顿时傻眼了，别人都是花598元买三盒。

　　　　（4）干燥　　干燥是将发酵好的茶坯，采用高温烘焙，迅速蒸发水分，达到保质干度的过程。　　其目的有三：利用高温迅速钝化酶的活性，停止发酵；蒸发水分，缩小体积，固定外形，保持干度以防霉变；散发大部分低沸点青草气味，激化并保留高沸点芳香物质，获得红茶特有的甜香。

　　观形：通过察看应具备片卷顺直、长短相近、粗细匀称的条形，可见形状大小一致、炒功到位。　　茶具一般选用白瓷茶杯(碗)。以泉水或深井水为佳，没有条件的可选用矿泉水或纯净水等PH值近于中性的水质为适宜。根据茶具容量，放入茶叶适量，清淡适中，不宜过多。

　　横县的茉莉花和茉莉花茶的产量可以说是占我国总量的80%以上，占世界总量的60%以上。

　　经研究表明新会陈皮含有丰富的维生素B1和维生素C、挥发油、橙皮苷等多种有效成分。这些成分能有效促进我们人体的血液循环，进而扩张我们的毛细血管，能够有效起到美容、抗衰老的功效。而且陈皮中含有黄酮类物质，这一物质能够有效护发，常喝陈皮水，会让我们的头发会变的光滑有润泽。

　　明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。”松峰茶含水量不能超过6%。可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。　　2、松峰茶罐藏法　　容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性。

　　漫堆是决定黑茶品质的关键工序。握堆时间的长短、程度的轻重，会使其成品品质风格有明显的差别。

　　不然，将茶叶贮存在一般冰箱的冷冻库也可以，但不能再贮存其他的东西。　　6、可用收拾整顿干净的热水瓶，将拆封的茶叶倒人瓶内，塞紧塞子存放。　　松峰茶的保质期　　一般很多茶叶都会有保质期，不过这保质期是和茶叶的品种有着很大关联，不同的茶保质期也是不同的。例如少数民族的砖茶以及云南的普洱茶等，它们的保质期是可以最少有十年以上的。

　　　　　　白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，其记载：“永嘉县东三百里有白茶山。