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　　另外，紫外线也是引起茶叶变质的重要因素。　　4、密封　　茶叶的香味极易散失，必须采用气密性能好的材料进行保香包装。另外，茶叶极易吸收外界的异味，使茶叶的香味受到感染。因此，由包装材料和包装技术产生出来的异味都应严加控制。　　二、在家里如何保管茶叶　　一般家庭选购的茶叶多为罐装或散装茶，由于买回后不是一次泡完，所以就会遭遇到储存的问题，以下建议几种家庭常用的茶叶眝存：　　1、塑料袋、铝箔袋贮存法　　最好选有封口且为装食品用之塑料袋，材料厚实一点、密度高的较好，不要用有味道或再制的塑料袋。

　　……不是对人世的征服进取，而是从人世的逃遁退避。［６］（Ｐ１５４）（李泽厚《美的历程》）诗人退避之后自然亦以酒消解心愁，但更重要的是以茶消遣自适，洞察人生。如白居易在诗、酒、琴、茶中徜徉，特别是经历了志在兼济，行在兼济之后，志在兼济，行在独善、志在独善，行在独善的两个阶段尤其如此。如他那操琴品茗的惬意的享受：游罢睡一觉，觉来茶一瓯，从心到百骸，无一不自由，［２］（《何处堪避暑》）便是以茶获取自由，并以茶陶冶性情，安贫乐道。白氏这种于无奈中表现出的独善其身的心闲乐天思想，与李白的大道青如天，我独不得出的呐喊，形成了鲜明的对照--茶主和谐与酒主愤激的特性的差异,自然造成了盛唐诗歌外拓、天然、昂扬风格向中唐内敛、锻炼、低沉风格的转变；嗜酒到好茶的转变，并不是酒茶两种饮料的简单易位，而是时代精神使然。

　　所以建议大家在白天疲劳的时候也可以喝五峰毛尖茶提神。　　5、利尿解乏　　五峰毛尖茶茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。　　6、防龋齿、清口臭　　五峰毛尖茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。

　　在这个前提之下，竹叶青得以“遥控”收购的茶的质量。

　　　　1、蒙顶茶（蒙顶甘露、蒙顶黄芽）　　蒙顶茶是四川蒙山各类名茶总称，其中品质最佳者为甘露、黄芽。蒙山属邛崃山脉，地跨名山、雅安两县。蒙顶茶自古为茶中珍品，白居易诗云“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山”，民谣又称“扬子江中水，蒙山顶上茶”，可见蒙顶茶名之盛。

　　　　3、红茶　　一般红茶的保质期都比较短，一般是1年，次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年，锡兰红茶保质期比较长，二年的比较多。散装红茶的保质期，一般是18个月，一般袋装红茶保质期是24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右，纸袋包装的红茶可保存两年左右。　　4、白茶　　一般的茶叶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆尽，白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此老白茶极具收藏价值。白茶说是越陈越好，当然也是要在保存的好的前提下，白茶一般是要密封保存的，不然会散失其中的水分或潮湿。

　　点茶道鼎盛于北宋中后期至明朝初期，至明朝末期而亡，为时约六百年。泡茶道形成于十六世纪末的明朝后期，代表人物有张源、许次纾、程用宾、罗廪、冯可宾、冒襄、陈继儒、徐渭、田艺衡、徐献忠、张大复、张岱、袁枚等人。

　　　　6、忌空腹饮茶　　空腹饮茶会影响肺腑,刺激脾胃,进而使人食欲不振,消化不良。

　　2.选水明清茶人对水的讲究比唐宋有过之而无不及。明代，田艺衡撰《煮泉小品》，徐献忠撰《水品》，专书论水。明清中，也多有择水、贮水、品泉、养水的内容。

　　因此，经常或过量饮用人参乌龙茶，有可能会引发肾病等不良情况。　　3、会诱发低钾血病　　人参乌龙茶中富含咖啡因，咖啡碱成分会阻碍人体对钾的吸收。若长期大量饮用，容易诱发低钾血病，对人类的健康是非常不利的。　　4、会导致胃痛　　人参乌龙茶中的丹宁和咖啡因含量较高，这两种物质成分对人体胃部有刺激作用。常饮会导致胃酸分泌过量，引发胃痛。

　　两腋清风起，我欲上蓬莱。”　　《次韵曹辅寄豁源试焙新芽》：“仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。

　　研究人员发现，摄入过量绿茶可以导致婴儿出生神经管缺陷，因此在怀孕期间孕妇最好是少喝绿茶以及其他品种的茶叶。　　炒青绿茶的饮用禁忌　　1、禁忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。　　2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。　　3、少喝新茶：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。

　　　　品茶，品人生百态。

　　所以，要藏好茶，贮器以及贮器周围的环境必须是干燥的。否则，即使原来是干燥的茶叶，也会因周围环境湿度高而吸湿还潮。　　其次，需要明确的是茶叶含水量控制在多大范围内最有利存放呢？试验结果表明，保存茶叶的最佳含水量为3～5%.当茶叶的含水量超过7%以上时，随着含水量的增加，茶叶变质就相当明显。