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　　　　云元谷离地拼接发酵，类似于拼图游戏，它将几个小堆子在离地木板上拼在一起，开放敞开发酵，既不用筑紧，也不用闷，在拼接处上部分做好区隔，或是挖个凹槽，或是用木板隔开，中下部几个堆子全连在一起。然后利用几个小堆子群体优势，进行增温，产生热量的传递，优势互补，起温就很顺利了，而且群体的热量累积又利于堆子温度的保持，这实际上已经是一个大堆子了，只不过几个小堆子没有混合在一起，为了保持极高的均匀性它们是不会混合在一起发酵的，后期的翻堆、干燥各小堆子独立作业，直至发酵完成。

　　宝匾不仅是“车顺号”的荣誉。也是易武普洱茶辉煌历史和最高荣誉的见证。　　“瑞贡天朝”．其意为用最好的茶叶、极至之茶、祥瑞之物贡奉给朝廷。

　　　　四、总结：很不错的小柑普，柑的清爽与茶的圆润厚重相得益彰，茶很耐泡，口腔生津留香持久。试品时，我朋友是个新茶友（很少品茶的），但很是喜欢此茶，因无渥堆味又有柑香甜爽，茶汤透亮暖色诱人，对普洱茶入门的，很有吸引力。

　　　　6.大益易武正山　　作为大益为数不多的易武茶同时也是高端茶，易武正山可以说是最抗跌的大益茶，虽然25900价格相对较高，后期还会有升值空间，建议持货观望或者少量买入。　　7.大益布朗孔雀青饼　　整个2013年大益都没有推出一款类似布朗孔雀青饼的茶品，但是布朗孔雀青饼的表现又如此抢眼，所以2014年很难说大益会不会拿孔雀做精品文章，笔者建议投资者可以考虑高位套现。　　8.大益高山韵象　　大益高山韵象是臻品系列中价格较低的一款茶。市场表现一直稳中有升，201批的高山韵象时价在6900元/件，301批的高山韵象在6200元/件。

　　如果仅仅喝茶，适合我们自己的，自己觉得好喝的，健康的，生态的，喝下去身体舒服的就可以。

　　办法有三对于收藏普洱的爱好者来说，最关心的还是怎么识别和收藏这种珍贵的健康茶了。有关专家给出了三大秘法：1.采摘：七分老叶三分枝。

　　莫在最美的年华里，辜负了最自己。信茂堂朝阳系列，回归本真，找回真我。来自普洱第一镇—易武的原料，古树纯料普洱茶中久负盛名的代表性普洱茶。　　个人喝【易武·朝阳】的心得有以下几点：　　1、汤色非常好看，呈亮黄色，在杨广或者灯下看会反射出柔和明亮的黄色光线。

　　　　茶叶叶保存四忌：　　1、忌高温：高温会加快化学反应使有效成分过早分解，营养成分流失。

　　　　伊朗研究人员在2009年曾发表研究指出，每天喝一杯热茶，容易增加食道癌风险。而且，当茶水水温介于65℃～69℃时，食道癌发生风险会翻倍，一旦茶水的水温超过70℃，食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完，罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。而另有研究发现，喝茶时，茶水温度介于56℃～60℃，对健康较为有利。　　除了茶水温度过高可能增加患癌风险，台湾营养师张斯兰提醒，喝茶时若茶叶残留农药，也可能不利于健康。

　　　　五、茶底　　图片描述　　青柑鲜活，熟普无梗，弹性有光泽。　　总评：熟普中融合了柑果的果香味，清甜回甘，细腻滑爽。

　　　　受到去年云南下雪的影响，很多茶商担心茶树会有损失，所以提前去茶山预定了今年的春茶。但是从茶山反馈过来的消息来看，一场雪反而使茶树长势较往年旺盛。只要近期再有一定的降水，今年的春茶质量应该会很好。基本不会出现毛茶少，品质低，价格贵的局面了。

　　这款茶的干茶也很特别，芽头大且颜色白，叶片又比较黑，确实比较少见。

　　近一年间，珠三角地区普洱茶总销量突破万吨，比一年前增长40%；以往只有3成茶庄愿意经营普洱茶，而且多放置在不显眼的角落附带经销。如今各茶庄都把普洱茶摆到显要的位置吸引顾客。此外，据不完全统计，珠三角地区共有近20万收藏者；珠三角地区消费需求的扩大对的带动，加之云南本地市场需求的持续旺盛，打破了云南大叶种茶叶的供给与全国普洱茶需求的供求关系，今年主要用于收藏的价格从去年下半年至今已有明显提升。

　　另外，新茶最好存放些时日再泡饮。　　喝普洱茶，不同人有不同的口感与体感，有些茶就会给人一种山野气韵之感，那山野气韵是从何说起，它又是怎么体现的呢？昔归也是一个热门的话题，在众多茶山中，昔归茶如何呢？在普洱茶的地位高吗？今天就以山野气韵、昔归茶这两个问题为大家简单做个解答，文章内容仅供参考：　　普洱茶的山野气韵从何说起？它是怎么体现的呢？　　一般来说，生态环境比较好，没有经过人工施肥、喷洒农药的古树茶，通常都会带有山野的气韵在里面。对于野生古树茶就是叫的野味，基本上它们两个都有些相似之处。山野气韵从感官上来说就是有一些腥味，打个比方说，山上的野菜就有那种腥味，但是那种腥味不是鱼的腥。再比如说，你去原始森林，进去以后闻到的味和一般森林当中臭氧含量高的味是不一样的，它有一些那种腐质土的味儿，山野气韵就是有一点点那个味的感觉。