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　　　　保存最完好的是车顺号旧址，垫有石墩的木质穿斗间架的重檐阁楼式土基墙四合院，门楣上“瑞贡天朝”的匾额虽然是复制品，但依然熠熠生辉，记录着车家人百年前的辉煌。青石板铺设的街道，像个马鞍似地“骑”在一座山梁上。块块青石铺砌的道路虽然年久失修，但却有说不出的宁静和温馨。　　老街上的旧院落，或四合院，或一正两厢，或临街单幢，似乎都在向你讲述那些遥远的或悲或喜或顺或逆或荣耀或坎坷的故事。

　　　　业界　　促进小堆子起温的方法是采取双层保温，上下麻布覆盖，或者增加渥闷效果促进温度提升的方法，但这只是权宜之计，不能长久解决问题。

　　不光是我，其它人不在，也都是一直在等。　　他父亲其实还不老，45岁，不健谈。一如标准的茶农，古铜色的脸。

　　　　(10)整理口袋，将尾布整理成圆球状以利压模时平坦。　　(11)最好是使用25-35公斤左右的石模，饼面约在20-21公分比较理想，(有利于357克的茶体呼吸)。　　(12)当茶饼从石模下取出时最好能静置等待与空气相对温度相同时才能取出，否则饼形的完整度会失去。　　(13)退水去干，自然晾干，让原本过高的含水量退到正常值的7-9%左右。　　(14)初干的茶品一般大都使用梧桐树做成晾干架，稳定无杂味，等待包装，七饼为一筒所以叫七子饼。

　　马帮归来时的马褡子里，除了一点家里的日常用品和外公钟爱的沱茶外，更多的便是我的东西了。　　其实，说只有外公钟爱沱茶，并不完全正确,我也是钟爱沱茶的,每到外公把那碗状的茶敲碎或让外婆用蒸子蒸散晾干后放到茶罐里的时候，我会早早地把外公的座椅和我的小凳子搬到火塘边上。

　　沱茶要以下关沱茶为上品。茶味颇浓，颜色呈金黄色，并且耐泡。　　川渝一带的盛饮下关沱茶　　李其康（退休员工，摄影师。）《漫话下关沱茶》一文，这样记述“砣”“沱”演变：1902年，下关的一些茶商在一种被称为“姑娘团茶”的基础上经过改进，创制成外圆内凹呈碗臼形的“砣茶”（云南人习惯将圆形的块状物称为砣），不仅解决了茶叶在运输途中容易受损的问题，而且经过特殊工艺加工，使沱茶具有一种特殊的口感和内质。

　　　　2.想减肥——饭后，不是饭前　　现在很多女人都希望喝，但是小心，如果喝的时间不得当，可能不是减肥，反而会让你增肥。

　　如今大部分炒茶师傅都会在炒制的过程中“做形”，让条索外观更好看。三种条索的不一，也导致了茶品内质特征的不同！　　　　紧条，顾名思义就是条索紧实。嫩度较高者条索紧细，嫩度适中者条索紧直，嫩度差者条索粗壮结实。

　　这还不够，郑总索性与姐姐合伙创业开了一家茶庄。　　当一切如火如荼，却遭遇了07年的普洱滑坡，缺乏行业经验，茶庄出现了管理问题，只好停业。辗转徘徊，期间有单独开过店，也有合伙经营过玉石，都没能长久。用郑总的话说，可能是真的无缘。直到2011年，在古玩城一家9平方的小店，才稳定了下来。

　　他也一定不会因了劳碌，因了奔波，就丢失了风雅。他会留下一份斯文，给寻杯他珍藏的陈年普洱茶。

　　小盘时代已于今年上半年冲高回落，目前正处于痛苦的调整期，而面向未来的超级大盘时代就在这长达一两年的调整中将喷薄而出。　　以笔者的漏见，未来的基本面大抵如此。但普洱茶要真正走向超级大盘时代，还需做两个艰巨的功课——品质与专业市场的培育。　　品质，大家都能理解是怎么一回事。

　　因为普洱茶是有生命的茶，它从车间出来后，就一直在每一个人的手上继续醇化，继续完成它越陈越香的历史转变。

　　去无来，无有去，恐怖如何堪破？　　佛坐在金光里，等信徒的虔诚跪拜。肉体与虚灵，走遍这个世界的路，寻找一处净土--难道无去无来？我要抓住慈悲，心念无有牵挂。　　像茶，在仪式中，在山水之间。

　　　　故，多为众茶客喜爱也。　　《茶经》有言：其水，用山水上，江水中，井水下。山水，即山泉水。江水，即江、河、湖水。井水，即地下水。