普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。这是一系列由云南大叶种制成的晒干绿茶及其再加工。它由直接再加工成成品的生茶和人工快速发酵后再加工的熟茶组成。它也分为两种茶和压缩茶。成品完成后，自然陈化过程不断进行，产品具有更加陈化、更加芳香的独特品质。普洱茶是用良种云南省大叶种的茶青做成，也称为普洱散茶。其外观设计索条粗大肥厚，颜色乌润或褐红，别名象猪肝色。味道醇正回甜，具备与众不同的陈香味儿，有“美容美体茶”之信誉。那么生普洱茶能减肥吗？
普洱茶熟茶和生普洱瘦身减肥的基本概念不同：熟普洱茶（普洱茶生茶自然界发酵也同）重要的非特异作用成分是红茶素（TR）、黄茶素（TF）、茶褐素（TB）、没食子酸和维生素C等。
发醇熟制的普洱茶因为生产过程中微生物菌种的功效，生物大分子多糖类化学物质的转换产生了很多新的可溶单糖和寡糖，发醇中，维他命C也成倍增加，这种化学物质对提升人体免疫系统作用充分发挥关键的功效。发酵过程使普洱茶中的黄酮类化合物以黄酮苷的形式存在，黄酮苷具有维生素P的功能，是预防人体血管硬化的重要物质。
带有丰富多彩肠道益生菌群的发醇熟普洱茶,在进到身体后不容易对胃造成刺激性做为，并且可以在胃的表面产生粘附膜，对胃造成有利的维护，常常食用能够具有健脾养胃和保肝护肝的作用。未转化的生茶，像绿茶一样，对胃有一定的刺激作用。
生普洱茶能减肥吗？事实上，生普洱茶有一定的减肥效果，但不如熟普洱茶好。
