普洱茶分为生茶和熟茶两大类，以云南大叶杂色绿茶为原料，经发酵等工艺精制而成，色泽褐红色，口感纯，香味独特，普洱熟茶性质温和。具有养胃、护胃、暖胃、降血脂、减肥等功
普洱茶以其独特的口味、收藏价值和多种功能受到许多茶友的青睐。随着普洱茶风越来越大，越来越多的人喝普洱茶。许多茶友在开始喝普洱茶时，误以为普洱茶是红茶，并发现普洱茶
绿茶的鉴别方法可分为机械鉴别和视觉鉴别，主要表现在以下几个方面:形状、颜色、香气、味道、水彩和叶底。 （1）形状:包括茶叶的厚度、长度、重量、大小、紧密度、断裂、均匀性
