很多人都不会忘记红茶醇厚的独特口感、香气浓郁、桂圆的味道。认为品饮红茶,就是一种享受。然而一杯茶的味道是好是坏,这与其冲泡方法密切相关。如果你想喝一杯好的红茶,你需要知道红茶的冲泡方法并注意冲泡的要点。那么怎么泡红茶最好喝?
1.新鲜的冷水倒入壶中煮沸,因为水龙头流出的水充满空气,可以充分引导红茶的香气。然而,隔夜水、两次开水或热水瓶里的热水不适合冲泡红茶。
2.注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大。一般的茶壶的设计,有矮胖的圆形壶,抽出茶叶时有完全伸长和跳舞的空间。
3.静心等待正确的冲泡时间,因为快速冲泡不能完全释放茶叶的香气。一般来说,专业的茶叶罐会专业地标记茶叶的强度,这与茶叶闷泡的时间有关。例如,浓度分为1-4级,1级最弱,4级最强,酿造时间从2分钟到3.5分钟,依次递减。
4.将开水倒入壶中泡茶。最好是在水开始沸腾,喷雾形成一个一美元硬币大小的圆圈时泡茶。
5.依本人口感取适量的糖或牛乳,倘若挑选喝纯绿茶,所主要的彻底就是说绿茶的原色与原味。
6.将壶内冲调好的茶汤,倒进你钟爱的杯子中,杯子虽各种各样不一样的造型设计,但一般说来,全是归属于底偏浅而杯口较宽,由于那样除能够充足让喝茶人享有到绿茶的芬芳,可以赏析到它美丽动人的茶色。
7.谨慎斟酌茶叶量,冲调茶水,每位用1汤匙的量(约2.3g的荼叶量),可是泡出好红茶,提议最好是以2杯的红荼叶量(约5g)来冲调成2杯,较能充分调动红茶醇香的原味,也可以享有到续杯快乐。
喜爱喝红茶的你,要还记得绿茶的冲调方式是有说道的,非常是特别注意冲调时的温度及其時间,要是把握不足,将会就没法品味到绿茶特有的干桂圆味。只要正确掌握以上的七个注意点,你一定可以享受到一杯纯正香醇的红茶。