最近发现的茉莉花茶的效果不容忽视。如果你喜欢花，你一定会喜欢茉莉花茶的清香。
茉莉花茶是一种花茶。为了泡茶，茶叶和花混合，直到它们的香味被吸收。然后将茶在烘箱中轻轻烘烤。针对高质量的香气茶，该全过程常常反复几回以保证明显的香气。
你能用茉莉花嗅到一切这种茶：翠绿色，乳白色，乌龙茶以至于灰黑色。显然，茉莉花的柔和芳香最适合绿茶。大部分茉莉花茶全是用绿茶做成的。
在这篇中，您将发觉四种茉莉花茶的作用与功效，并找到为何这类独特的茶融合了红茶和末莉的优势。
茉莉花茶的功效：强效抗氧化剂
想缓和老化的影响，保持年轻吗？茉莉花茶中的抗氧化剂有助于保护身体不受自由基的侵害。
自由基是具有非对电子的氧化分子。当它们在你体内循环时，它们会从其他分子中窃取电子来取代它们所缺乏的。这个过程会伤害你身体的细胞。它与衰老过程有关。
喝茉莉花绿茶有助于防止自由基的损害。
香港中文大学1997年的一项研究发现，饮用茉莉花绿茶可以保护红细胞免受自由基引起的细胞死亡。
茉莉花茶的作用和功能:促进减肥
喝绿茶可以帮助你减肥。这一益处归功于绿茶与咖啡因和抗氧化剂的协同组合，尤其是EGCG。
高品质茉莉花含有与高品质绿茶相同的抗氧化剂和咖啡因混合物。
由于天然的甜味，对减肥者特别有益。即使是经常在茶中加入砂糖和蜂蜜的人，也可以知道自己喜欢茉莉花茶。
然而，这里的关键词是“质量”。你怎样才能找到高质量的茉莉花？
你应该看两件事：
花的香气持久，舒适，不会过度供电。它应当是大自然的而并不是人为因素的尖刺。
绿茶应该由年轻的茶芽制成。这种高级的叶片带有最大浓度值的营养成分。
不幸的是，茉莉花的香味经常被用来改善劣质茶的味道。有关如何获得优质茶的更多信息，请阅读绿茶饮食-如何成为一个成功的失败者。
茉莉花茶的效果:减少脂肪和胆固醇的吸收
茉莉花茶可以帮助你减少脂肪和胆固醇，帮助你减肥。
1999年在香港中文大学进行的研究显示，仓鼠的饮食中含有大量的猪油和胆固醇。
有些仓鼠会给自来水喝，或者给茉莉花茶提取物，或者给茉莉花绿茶中分离出来的绿茶抗氧化剂。
实验结束时，食用绿茶的仓鼠粪便中排出更多的脂肪酸和胆固醇，血液中的胆固醇和甘油三酯水平较低。
研究人员得出结论，茉莉花绿茶抗氧化剂减少了人体吸收的膳食脂肪和胆固醇的量。
茉莉花茶的功效:有助于预防癌症
喝茉莉花茶的好处之一是你可以享受绿茶和茉莉花茶的好处。
现在，绿茶的抗癌功效已经得到充分证明:
绿茶癌的好处-未经证实但有价值吗？
但是你知道茉莉花茶的好处也可以在具有抗癌特性的香气中找到吗？
2008年发布在“临床药理学基本”上的这项科学研究将大鼠曝露于这种名叫DMBA的药品中，这类药品是造成宫颈癌的有害物质。
然后，他们被给予茉莉花。
该科学研究的依据是“茉莉花在试验性宫颈癌产生中具备强劲的有机化学防止作用，因而必须深化科学研究从末莉中分离出来和定性分析微生物特异性成份。”
其防癌特点的另外直接证据来源于特拉维夫高校的萨克勒医科院。
因此，eliezerflescher教授用茉莉酸甲酯合成抗癌药物。茉莉酸甲酯是茉莉的重要化学成分之一。这种药现在处于初步测试阶段，但显示出许多希望。
根据2008年11月版《癌症调查》发表的研究，茉莉酸甲酯和茉莉酸酮是相关化合物，对前列腺癌细胞有效。
最后，根据中国预防医学会1990年的研究，在5种茶中，茉莉花茶最能预防被n-亚硝基甲基苄基胺暴露的大鼠食道癌。
但是，所有类型的茶都显示出一定的效果，只有42%到67%的饮茶小鼠得到肿瘤而不是对照组的90%。
茉莉花茶功效：镇定你的神经
神经在边缘？尝试喝一些茉莉花茶！
在芳香疗法中，茉莉精油被觉得具备镇定功效。现在，科学研究已经证实茉莉的气味确实有轻微的镇静作用。
京都大学2008年的这项科学研究发觉，茉莉花的味道减少了科学研究参加者的心跳并造成了“宁静而活力四射的心态情况”。
经过进一步的实验，研究人员将这种效果归因于茉莉的芳香成分:(R)-(-)-芳樟醇。
所以，下次压力过大，或者度过了糟糕的一天，喝茉莉花茶可以缓解紧张！
