白毫银针，通称毫针，又叫白毫，素是茶中“漂亮美女”、“茶王”之美誉。因为鲜叶原材料所有是茶芽，白毫银针做成成饮茶后，样子似针，白毫密被，色白如银，因而取名为白毫银针。那种针状的完成茶，长3厘米左右，茶芽全体洁白，银装素颜闪闪，赏心悦目。冲调后，香味清鲜，味道醇和，杯里的园林景观也使人情趣横生。茶在杯里冲调，即出現蓝天疑光闪，满盏浮花乳，芽芽耸立，蔚为奇观。
功效1。白毫银珍茶含有普通茶叶常见的营养成分，此外还含有人体必需的活性酶。长期饮用白毫银珍茶可提高体内脂肪酶活性，促进脂肪分解和代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉在肠道的吸收，分解体内多余的血糖，促进血糖平衡。
功效2、白毫银针茶含丰富多彩多种多样碳水化合物，其性寒性，具备退热祛暑祛毒之功，在种植区夏天啜喝一杯白毫银针茶叶茶，非常少人要中署。白毫银珍茶可用作麻疹患儿的退热剂，退热效果优于抗生素。
功效3。白毫银珍茶储存时间越长，其药用价值就越高。白毫银珍茶还含有丰富的维生素A，被人体吸收后可迅速转化为维生素A。维生素A可以合成视紫红质，使眼睛在黑暗的光线下看得更清楚，还可以预防夜盲症和干眼症。
功效4。白毫银珍茶还具有抗辐射物质，对人体造血功能有显著的保护作用，可以降低电视辐射的危害。因而在看电视剧全过程中多喝某些白毫银针茶是有百利而无一害，特别是在是青少年儿童更应倡导多喝白毫银针茶，有益于保护视力、健身。
功效5、祛暑解毒。白毫银针茶含丰富多彩多种多样碳水化合物，其性寒性，具备退热祛暑祛毒之功，在种植区夏天啜喝一杯白毫银针，非常少人要中署。白毫银针茶还可作为患麻疹的儿童的退热药，其退热实际效果比抗菌素更强。
功效6、防止夜盲症和干眼症。白毫银针茶储放時间越长，其功效与作用更高。其中富含维生素a原，它被人体吸收，很快转化为维生素a，维生素a合成视紫红质，在暗淡的光线下更清楚地看到东西，可以预防夜盲症和干眼症。
白毫银针怎么喝更好
用白茶，不要太浓。一般来说150升的水5克的茶就够了。水温要求在95℃以上，最初的泡沫时间约为5分钟，过滤后将茶水的汤倒入茶碗中就可以饮用。第二个气泡只需要3分钟，也就是说，它应该用饮料酿随泡。一般来说，一杯白茶可以冲泡四到五次。
白茶性凉，胃里的“热”人可以在空腹时适量饮用。胃是中性的人什么时候喝都可以，胃是“冷”的人饭后喝。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。食用白茶的用品，并无过多的说道，能用杯子、茶盅、瓷壶等。如果采用“功夫茶”饮茶套和冲泡方法，效果肯定会更好。
很少有饮料或食品具有“可饮用和可储存”白茶的双重特性，每个人都可以喝，而且时间越长价格越高。新白茶是每个人每天都可以喝的饮料，而旧白茶“既有价值又有价值”，这是遥不可及的。
白茶宜常喝，不适合中断。白茶的保健功能细长，不可中断；否则，很难达到效果。古代名医华陀在《食论》中明确提出了“苦茗久食，益思意”的论点论据。茶应该选择时间饮用，不应该盲目饮用。俗语说：“餐后茶助消化，午茶长精神。“饭前和就寝前，喝茶是不合适的。
