中国茶文化博大精深,许多中国人非常喜欢茶。我胃不好。我能喝点茶吗?胃不好有什么茶?许多茶友都有这样的疑虑。今天让我们和朋友们分享一下:
普洱茶不仅能抑制人体胃内有害微生物的生长,而且能促进有益细菌(如乳酸菌)的生长和繁殖,对调节胃肠功能具有良好的作用。其生物碱可促进胃液分泌。黄烷醇可显著增强胃肠蠕动。
研究还发现,红茶中的儿茶素类化合物和茶皂素对口腔细菌、螺旋状杆菌、大肠杆菌、伤寒菌和副伤寒菌、葡萄球菌等的生长有一定的杀灭和抑制作用。因此,它具有显著的抗滞胀、通便、排便的功效,经常坐在白领阶层,具有重要的作用,同时也是一剂好的止泻药。
成熟的普洱茶和黄烷醇可增加消化道蠕动,从而促进食物的消化。
膳食营养红茶含有丰富的营养成分,最重要的是维生素和矿物质,此外还有蛋白质、氨基酸、糖等。长期饮用湖南红茶是西北地区居民必需矿物质和各种维生素的重要来源,其饮食缺乏蔬菜和水果,是人体必需矿物质和各种维生素的重要来源,也是生命之茶。
红茶咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等有助于身体消化,调节脂肪代谢,咖啡因刺激可促进胃液分泌,从而增强食欲,帮助消化。日本学者通过科学试验证明红茶对油腻、消费等功能有很强的解决作用,这也是为什么吃肉的民族群体特别喜欢这种茶的原因。
西北少数民族的饮食结构主要是牛、羊肉和奶酪,所以说“三天不吃要比一天不喝茶好”,这对茶叶“变胖”和“去污染肉”的效果有很大的影响。
不吃的时候喝绿茶的人胃里会感到不舒服,因为茶多酚是茶中的重要物质,具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹时更刺激人。红茶就不一样了。它是经过发酵和烘焙,茶多酚在酶作用下的氧化反应,含量的降低,对胃的刺激作用会减弱。
此外,这些茶多酚的氧化产物也能促进消化,因此红茶不仅不会伤害胃,还能滋养胃。常喝红茶加糖,红茶加牛奶,能减轻炎症,保护胃黏膜,对溃疡的治疗也有辅助作用。
茶醇厚,开胃怡人,茶能帮助消化,减少饱后不舒服的感觉。因此,茶友也要记得常喝淡茶,不喝浓茶,是饮茶健康的保证。