普洱熟茶具备个人收藏的使用价值,特的口味,被称作能够喝的老古董。及其普洱熟茶的众多健康保健作用被诸多茶油所亲睐,那麼普洱熟茶的类型有哪些?今天小编为各位茶友介绍普洱茶的种类:
(一)依制法分类
生茶:采摘后自然发酵,茶的质量更令人兴奋。储存多年后,茶叶质量会变得温和。好的老普洱茶通常是用这种方法制备的。
熟茶:科学和人工发酵被用来使茶温和和软水美味。以1973年后为分界点。
(二)依存放形式,干仓和湿仓
干仓普洱:保管在通风、干燥、清洁的仓库中,使茶叶自然发酵,使其成熟10~20年为好。
湿仓普洱茶:一般置放于较湿冷的地区,如别墅地下室、地下室,以加速其发醇速率。由于茶叶内含物受损较多,且经常有泥或霉味,虽然湿藏普洱茶的陈化速度比干藏普洱茶快,但容易霉变,对人体健康有害,所以我们不提倡销售和饮用湿藏普洱茶。陈化速度较干仓普洱快。放5~10年佳。
(三)依外形分类
茶饼:扁平圆盘状,每七块饼净重357克,每七块饼为一个圆筒,每一个圆筒净重2500克,因此得名“七块饼”。
沱茶:样子跟瓷碗通常尺寸,每一净重量100g,250g,如今也有迷你型小沱茶,每一净重量2g-5g.
砖茶:是正方形或方形的,以250g-1000g多见,做成这类样子关键是以便运送便捷。
金瓜贡茶:抑制成大小不一的半瓜形,从100g到数公斤均有。
千两茶:抑制成大小不一的紧装饰条型,每条茶净重都较为重(最少的每条常有50kg上下)。
散茶:指制茶过程中未经过紧压成型,茶叶状为散条型的普洱茶。散茶有用整张茶叶制成的条索粗壮肥大的叶片茶,也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。
最终是山上,临沧、普洱茶、云南西双版纳
四、依山上归类
普洱茶古茶山以澜沧江为界区划为江内(即澜沧江以东)古六大茶山:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒,即如今一般说的“易武茶原产地”;江外(即澜沧江往西)新六大茶山:南糯、南峤、勐宋、景迈、布郎、巴达。