普洱茶前十名著名品牌如何选择?品质是否可靠?每个品牌都有这么多茶,普通茶爱好者应该如何选择?
资深国家茶叶评论家、普洱茶教父白水清的直接弟子鲁文锋认为,普通茶爱好者购买茶叶时,会参考普洱茶十大名牌。十大知名品牌的普洱茶也为许多初露头角的茶爱好者初步了解普洱茶提供了基础。
“普洱藏家”掌柜鲁文锋老师
吕文锋先生从1999年开始进入普洱茶领域,教师从“普洱茶教父”白水清开始,长期收藏清末宋采、1952年a级红印、80年代8582、88青饼、99易昌号等珍贵古茶,2016年被选为世界茶文化交流协会副会长,现在已经成为淘宝店“普洱茶”掌柜。
“普洱茶前十名著名品牌的参照具备必须局限”,鲁文锋教师讲究。一方面,随着普洱茶年龄的增长和饮用体验的提高,茶爱好者需要提高识别茶叶产品的能力,而不是简单地选择品牌。另一方面,普洱茶的十大品牌往往倾向于大规模生产。茶叶产品走大众路线,不能满足高端茶爱好者的需求。
因此,普洱茶的选择不仅仅是指普洱茶的十大名牌。鲁文锋在他的公开头衔“普洱藏语”中介绍了三点经验。
勐海茶山大树茶
首先,与普洱茶十大名牌相比,最重要的是选择茶叶原料。至少,最青睐的是勐海茶区域树木茶。勐海茶区域土水标准好,荼叶含有化学物质丰富多彩,经发醇储放,质量会更上一层。
第二,制茶技术比普洱茶的知名品牌更为重要。优良炒茶加工工艺能贡献普洱茶的质量和使用价值。加工工艺不成熟,如油炸过度、揉面不充分、间歇晒干。用这种方法生产的普洱茶存在焦味、绿味等问题,大大降低了饮用价值和收藏价值。
普洱茶炒青
第三,选择自然干仓茶品。专业仓库必须有适当的温度和湿度,清洁卫生的环境,以确保茶叶产品的正常发酵。进入湿仓的茶叶产品发霉、发酸、有异味,影响人体健康。因此,选择贮藏比选择十大名牌普洱茶更重要。
“普洱茶前十名著名品牌以外,大伙儿我觉得能够有大量的挑选。我相信现在的市场非常多样化,专业品质是最好的市场营销。”鲁文锋老师说道。