又一年泡茶季,坚信许多盆友在北方的冬天都喜爱把荼叶用来煮着喝。天寒地冻、围炉煮茶,好不惬意!再加上煮过的茶口感光滑,喝过的人不说不好吃,也有很多人想知道对煮茶有讲究,今天一起来看看普洱茶是怎么煮喝的吧。
煮普洱茶的方法
泡过的普洱茶是能够然后煮的,就是说应用早已冲调过的普洱茶的叶底,资金投入到泡茶的壶或是锅里边然后煮。茶叶不用太多,8克左右已经冲泡过的量就行。或许要是您的壶或是锅够大,那麼,你能两煮茶的量放到一块儿煮。
煮茶工具的要求
关于制作茶的工具,讲究的朋友可以根据喜好选择喜欢的茶壶和茶具。当然,如果你的要求不高,只想喝一杯白开水,那么电磁炉,这在我们的生活中更常见,也是可能的。
在煮茶之前最好是能先准备一些开水。将茶倒入茶壶中,沿着茶壶边缘慢慢倒入适量的沸水(直接倒入冷水燃烧也可以,但这种情况下需要很长时间)。使用沸水可以迅速提高茶和壶的温度,并且在茶再次加热后将水从壶中倒出。闲暇时,加入新的温水,开始慢慢煮。注意第一次冲水。不需要太多的水。适量是合适的。
煮茶的注意事项
煮茶时,因为茶是之前冲泡的茶的底部,所以茶在放入之前颜色肯定会变浅。水温慢慢上升后,茶汤的颜色将慢慢被冲泡。味儿也就会渐渐地被煮出去,味儿出来并非说就早已煮好啦,只是要等。煮得差不多了就打开一个小口子,等香味。只有当茶叶被煮出一种非常特殊的香味后,才能品尝到。
茶叶煮好之后
煮完之后,可以倒上茶水汤分给大家喝。然而,当我们煮茶和喝茶时,我们通常使用留根法,也就是说,不是所有煮好的茶汤都应该倒出来,至少三分之一应该留在锅里,这样就可以加入温水继续煮。这样可以循环的煮几次,这就是煮普洱茶最大的好处,非常节约。
然后煮的普洱茶有着特别的香味,香气根据茶叶的不同而有一定的不同。每个人对这种香气都有不同的定义,所以定义必须产生什么香气是不好的。无论如何,这是一种非常独特的香气,喝过煮普洱茶的人更喜欢它。
煮茶还有一个小技艺
两种不同的茶可以混合煮。像这样煮的感觉很特别。当然,像这样混合煮的前提是一定要加入两个茶比较好。不要混那种劣质的茶叶。而且,茶叶不能直接用没有泡的茶叶煮。像这样煮过的茶叶,茶汤的口感太强,不像在有泡沫的叶底煮的那么好吃。