青心乌龙茶半球形，墨绿油润，香味清雅，汤色黄绿色，味清纯醇甜，充分的“潮流风味”。青心乌龙茶不仅口感好，而且喝也能保持健康，具有健康养生的作用。下面，就给大家介绍下。
青心乌龙茶的泡法
1、准备工作
准备茶具、茶叶和泡茶用水。好的荼叶，更必须山泉水好茶器，方可将茶叶茶的风韵主要表现的酣畅淋漓。因而，茶器要以“宜陶景瓷”为宜，即宜兴的陶瓷器，景德镇瓷器；水最好是采用矿泉水或纯净水。最后，可以根据喝茶的人数选择茶壶的大小和茶的使用量。
2、投放茶叶
根据壶型决定茶叶的投入量，如果茶叶是半球形乌龙茶的话，茶叶必须加入茶壶容积的1/3~1/4的宽松茶叶必须占壶的一半。
3、控制水温
因为乌龙茶中带有某些独特的芬芳化学物质，必须在高溫标准下能够发挥出来，因而必须得用开水来冲调，能够使茶叶茶的浓厚香气释放出去。
4、开汤时间
闽南和台湾乌龙茶的浸泡时间一般为第一次浸泡约45秒，第二次浸泡约60秒，每次浸泡约10秒。而闽北和汕头的乌龙茶开汤時间则要快得多，弟一泡16秒就就行了。
5、冲泡次数
乌龙茶有“七泡有芬芳”的叫法，方式恰当每壶可冲泡七次左右。
青心乌龙茶的功效
1、改善听力
清心乌龙茶具有美容、排毒、通便、抗化学活性、消除细胞内活性氧分子等功效。中老年经常喝青心乌龙茶有助于保持听力。
男性对听力的保护作用明显大于女性。虽然喝清心乌龙茶对听力有保健作用，但不应该喝得太多。一天喝茶的量以1~2杯为宜。
2、减肥
青心乌龙茶有溶解脂肪的减肥效果。因为作为茶的主要成分的丹宁酸与脂肪的代谢有密切的关系。青心乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量。
青心乌龙茶与红茶和绿茶相比，除了刺激胰脏的脂肪分解酶的活性，减少糖类和脂肪类的吸收以外，还能加速身体发热量的增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积。
3、降血脂
青心乌龙茶有防止和减轻血脂的大动脉粥样硬化的作用。喝青心乌龙茶可以降低血液粘稠度，防止红血球的聚集，改善血液的高凝固状态，提高血液流动性，改善微循环。体外血栓形成试验也表明清心乌龙茶具有抑制血栓形成的作用。
4、抗衰老
青心乌龙茶和维他命E相同有延缓衰老作用。在每天口服足量维生素C的情况下，饮用清心乌龙茶可以保持血液中维生素C的高水平，减少尿液中维生素C的排泄，维生素C具有抗衰老的作用。因此，饮用清心乌龙茶可以在许多方面增强人体的抗衰老能力。
除上述几点外，清心乌龙茶还具有提神醒脑、消除疲劳、生津利尿、解热消暑、杀菌消炎、散寒解酒、解毒防病、消食油腻、减肥强身的保健功能。
