对于初学泡茶的人来说,找到酿造普洱茶的最佳方法可能是一项挑战。非常是当新的喝茶者常常欠缺她们在实例教程稿子微信视频中见到的全部机器设备时。但是,对于普通的饮茶者来说,普洱茶的提取方法也多被描绘成过于复杂的内容。用各种各样內部专业术语而言,在繁杂的专业术语和论文参考文献中非常容易觉得迷途。这些教程你有没有考虑过呢?你可能没有盖子吗?或是或许我不知道什么叫盖碗?难道说没人能保证这一点儿吗?!
本文讲述了一种简单易用的普洱茶酿造方法,只需要三种基本的家庭用品(和你的普洱茶)。
一个茶壶。两个杯子。普洱茶。还有热水。
你将需要什么:
瓷壶或别的酿制器皿,诸如此类盖碗[带盖碗]
两杯或任何可饮用的容器(我们建议至少两杯,一杯饮用水和一杯废水容器)。
热水(至少约90℃或195℉,但最好是沸水)。
普洱茶
这是一个简单的教程,但是如果你想用天平测量它,我们推荐每15毫升水中有1克茶,例如:每100毫升7.5克。
普洱茶怎么泡
第一步:开始烧开水
烧茶水
用任何工具烧水都很方便。在本教程中,我们将使用电水壶开始用任何可用的设备加热水。(95℃或200℉),将水引入沸水(100℃或212℉)或加热至沸腾温度。
第二步:将普洱茶分开放入锅中
将茶分开并放入茶壶
将茶分开并放入茶壶
普洱茶通常被压缩成茶饼或其他形式。如果普洱茶饼是柔性的或者容易用手打碎,把叶子拿走放入茶壶中。允许普洱茶有更多的表面积可以减少冲泡时间,并提供更均匀的浸泡体验。如果压片太紧,只需增加冲泡时间,让普洱茶自然打开即可。
至于测量普洱茶,如果你有一个量杯,那么每15毫升用1g水来测量你的杯子。如果你没有水垢,请把足够的干普洱茶叶放入茶壶中,以包装大约1/4到1/3的容器。如果你正在使用一个非常大的茶壶,并且不想使用这么多普洱茶叶,你也可以使用更少量的普洱茶叶,并且将浸泡时间缩短20秒以上。最后,请记住普洱茶的干叶在冲泡时会膨胀,所以看起来少量的茶会很丰富。
第三步:冲洗普洱茶
冲洗普洱茶
用沸水冲洗普洱茶
普洱茶常常陈年或生产制造的标准,将获益于一点儿清洗。清洗你的茶有2个目地,一要清理荼叶中的尘土或碎渣,二是起动叶片侵泡。根据情况,普洱茶有可能在多年前被榨过。用沸水冲洗会“唤醒”叶片,并将它们从压缩状态中释放出来。
我们在文章开头推荐了两个玻璃杯。如上所述,冲洗的目标之一是去除多余的灰尘和其他不需要的元素。因此,冲洗水被倒入容器杯中并可被丢弃。
第四步:泡茶
用开水泡普洱茶
由此产生的老年普洱茶的第二泡
现在茶已经准备就绪,可以浸泡了。将热水倒入容器,让它浸泡(1-3秒),然后倒入玻璃杯。茶现在准备喝。享受时要小心高温!
去除残渣
没有被过滤掉的茶是杯子里残留的碎片
第一个美味的普洱茶完成后,也许你会发现玻璃杯里还残留着小普洱茶的碎片。普洱茶的剩余碎片是无害的,但是在准备一杯茶之前可以很容易地倒入容器杯中。使用过滤器或过滤器也是另一种解决方法。
第五步:继续调整
完成的结果和泡后的普洱茶叶
随着泡茶过程的进行,我们建议将泡茶时间增加大约5秒(例如,如果您的第一个气泡是5秒,第二个气泡应该是大约10秒,第三个气泡大约是15秒)。使用您自己的茶动力选择来调整时间。如果茶太虚弱,增加酿造时间。如果茶太很厚,你可以使用更快的浸泡方法或者从茶壶中取出一些叶子,直到达到所需的强度。记录和调整可能会有所帮助,例如茶的用量或浸泡时间产生的效果最好。