茶好吃,冲泡的全过程是一条很关键的副本。今天,编辑来解释黄山毛峰的正确浸泡方法。如果你想学习这项技能,不要错过以下精彩内容!
备器:
使用量:2克/人,温度:75℃~86℃,茶叶茶比:1:60,适合茶器:保温杯,盖碗,瓷杯(优选保温杯)
投茶方法:中投法
1、赏茶:
将黄山毛峰和茶则一起拿出来后,放入茶莲中,邀请客人观赏。
2、温壶:
往水壶里倒少量热水。
3、温杯:
再将壶中的水倒进品茗杯中。
4、注水、投茶:
将水倒入约四分之一的壶中,并将黄山毛峰放入茶中倒入壶中。
5、冲泡:
冲水到满壶,满而不溢。再次盖上水壶,浸泡两三分钟。
6、温杯:
转动茶杯,倒出温水。
7、分茶:
茶汤被分成每个茶杯。
第二泡:
用70℃~85℃的水第一次用轻的悬念来沏第二杯茶。茶汤颜色和味道丰富后,继续饮用。第二泡的味道比第一泡淡,茶叶中清新的物质在第一泡中浸出更多,第二泡的味道更淡。
第三泡:
续水的原则和第二泡一样,第三泡味道更淡。