黄山毛峰茶也被称作毛峰红茶,毛峰茶,被称作中国绿茶的顶尖。黄山毛峰红茶始于伏羲村的深山谷。在20世纪90年代,这种茶变得如此成功和受欢迎,以至于黄山生产了数千吨。这种茶产于中国东南部的安徽省东南部,被认为在那个国家很有名。毛峰这个词被翻译成“毛峰”和“毛峰”,指的是叶子的形状,上面铺着非常细的白毛。他们确实有类似山峰的形状提示。毛峰茶的叶子通常是平的,稍微弯曲和长的。
黄山毛峰的加工
生产
毛峰茶的原料是在早春清明节前收获的。对于茶叶生产来说,茶树适当部分的顶部是从一片、两片甚至三片叶子上长出的芽。在农场看到茶叶长大的人们说,叶子和兰花的开放芽是一样的。
收获
毛峰炒茶的全过程包含4个环节-感受,原始烤制,翻转和烤制。这个过程每年发生一次,那是春天。它涉及采摘,分类和萎缩。这些茶精心挑选,一天做好了。早晨採摘的毛峰是下午制做的,中午採摘的茶是在晚间採摘的。
焙烧
收获后,开始初始烘焙。它从150摄氏度的工作温度开始,然后同时下降。泡茶者光着脚一分钟可以做出大约60次手部动作。这是整个制茶工艺的重要阶段。第二个任务是把茶叶卷成想要的形状。
烘干
这个过程分为两个不同的阶段。烤箱温度从90摄氏度开始,然后降至60摄氏度。在第一阶段,毛峰茶叶用手洗牌,以方便干燥过程。这是一个非常微妙的过程,因为控制温差和手的运动仍然会导致氧化,这也被称为变红。
黄山毛峰品质
这种茶适合那些想放松和感受生活节奏缓慢的人。它有助于远离麻烦和非常舒缓的茶。提供绥靖,让你的身体和心灵放松。它有花香和甜美的余味,由于它的众多好处,它在世界各地都很受欢迎。
黄山毛峰是一种受欢迎的毛峰绿茶。它的生长区的名字是黄山。毛峰茶也在中国的许多地区种植,如武夷山,浙江等,还有一些国家,包括尼泊尔。