在我们日常生活中,可能很多人都喜欢喝茶。我们中国人对喝茶的文化也是很讲究的。当客人来家里或拜访亲戚朋友时,他或她可以带些茶,或用茶招待客人。目前,我们知道中国最好的茶叶包括普洱茶和铁观音等珍贵茶叶。这些茶叶的价格虽说很贵,这些茶叶的味道也许也不错,但在日常生活中,即使选择普通的茶叶,如果选择茶叶的方法正确的话,就能像普通的茶叶一样喝清香的味道,用普通的操作买茶叶也许只重视茶叶的价格和味道。所以对于那些喜欢茶的人,我们如何选择好茶呢?这里有三种选择茶的小方法。它们非常简单实用。
方法一:看色泽。在购买茶叶的时候,我们也许会倾听卖茶叶的商人,吹嘘自己的茶叶是怎样的。事实上,我们需要自己的观察力,首先要看到茶叶的好坏。如果是染色的或劣质的茶,它不仅看起来暗淡,而且颜色也非常暗淡。鉴别劣质茶叶的鉴别方法非常简单。我们买了茶叶,用水清洗后,浸泡在劣质茶叶中的水会变浑浊,甚至含有杂质。好茶叶泡开之后,水依然清澈透亮。因此,说同一种茶是酿造的是不同的。他们大多数人在选择茶叶时都有问题。
方法二:看湿度。在购买茶叶的时候,我们不仅要观察茶叶的颜色,还要观察茶叶的速度。有些人可能下意识地认为茶是湿的,或者可能是刚采摘的新鲜茶。那些有这种想法的人可能都想错了。这样的茶叶不仅不好保存,并且还可能会造成发霉,口感也非常差。判断茶叶湿度的正确方法是,我们用手轻轻地捻茶叶,如果茶叶不容易破碎,说明茶叶是湿的茶叶。如果茶叶容易捏碎。这样的茶叶还是建议,尽量少买。
方法三:闻气味。如果是新鲜优质的茶,闻起来自然会有淡淡的香味。然而,茶叶没有淡淡的气味,甚至有些茶叶有霉味。这种茶叶要么储存时间太长,要么几年内不能出售。正确的喝茶方法是把一小撮茶放在手心,先呼气,放在鼻子前听。自然茶叶的清香味道就闻出来了。