简单地说，熟茶就是普洱茶，它是以云南大叶晒干的绿茶为原料，经过不断制作发酵而成。
长期以来，人们普遍认为，熟茶在加工发酵后，已经透支了其后期的生命力，并在未来的十年和几十年里获得了它的味道。此外，与生茶相比，熟茶还没有成为收藏的主流选择，而且在饮用时，熟茶比生茶更有效。
熟茶色泽棕红色，口感纯正，香味独特。它具有减肥、降三高、助睡眠的功效，深受美容师和健康意识的中老年消费者的欢迎，一杯好的熟茶应该具备什么条件
熟茶应先喝舒适，其次价格应合理。
俗话说，茶不发霉，不变质，不致于身体或喉咙不适，是美味的。
市场上绝大多数的新鲜熟茶，由于产品出厂时间短，经过人工发酵和高温高压灭菌，有堆重、味觉差等条件，很难有一种可口的优质熟茶，但为了尽快收回资金，许多商家投入生产。没有将熟茶加工直接入库市场，迫使人们对熟茶的存在感到失望。
如果熟茶是一种可以喝的茶，但它决不能被九块九包的邮件所接受。它只能伤害人。
真正好的熟茶能经得起市场和消费者的考验，其价格得到了广大消费者的认可。性价比和甘厚的口感没有到位就冒昧的胡乱给熟茶消费者发货配茶。
后期熟茶产品被消费者认可，具有较高的性价比和醇厚的口感。价格合理的熟茶也使许多茶客无法饮用。这样一来，消费者对优质熟茶的需求就供不应求了。
好的熟茶非常活跃，值得收藏。
首先，原材料是关键。以古茶为主，古树老，生长环境好，土壤肥沃。丰富的物质是熟茶发酵的反应基质，可以使熟茶在生产线上直接获胜。
原料好，要想获得好的熟茶，但风险很高，就要经历很多艰难困苦，更不用说原料质量差，这是很难做出好的熟茶。
其次，工艺要求严格的专业标准。传统的手工青铜壶、经验丰富的师傅手摸油炸茶和机绿质量有很大不同；还有一个晒干工艺，在宽敞的阳光下接受阳光直射，其最高温度要在地面上最完美的50-60摄氏度。我们不仅能晒出茶的香味，而且还能保持茶的活性完好，因为微生物的酶促反应在发酵后期是活跃的。
最后，它是一个专业的标准发酵过程，由经验丰富的大师带领下，他可以定期观察和测量温度和湿度。
熟茶要有丰富的含量和较高的保健价值。
在熟茶中发酵的春茶更新鲜、清爽、香甜。然而，由于其嫩芽，它经常被用来制作生茶。原料成本高，发酵困难。
熟茶味不好的原因
1。酸化。一般说来，发酵太轻。有时为了给茶的陈化留出空间，会进行温和的发酵。但是，通常，如果你不能很好地掌握它，就会变得太轻、太薄、太厚或太酸。另一种情况是发酵过程的温度太低。这种情况下的酸在十多年内很难除去。
2。大麻，喉咙卡住。在大多数情况下，过度发酵正好相反。这种茶通常是温和的前几杯，慢慢感觉有点麻木，在喉咙干燥。这种茶叶的底部往往有严重的炭化，这属于过度发酵。
3。气味。各种气味，最常见的是泥味。最可能的原因是原材料不合格。例如，烘焙绿茶失去了活性，不能再培养有益的细菌。在湿热的环境中，长时间掩盖一些难以形容的气味是正常的。
