众所周知,1982年的拉菲酒非常昂贵,深受葡萄酒爱好者的喜爱,这不仅有其作为顶级葡萄酒的背景,而且具有时代的魅力。
那么,如果你把92年燕茶总厂的超级水仙摆在面前,你会疯吗我想你会在心里咕哝,说它已经坏了这么久了。
不是真的。
92年的岩茶虽然保存了20多年,但在酿造和饮用时,仍能品尝到历年沉淀下来的醇香。
武夷山的岩茶历史悠久。
清朝乾隆年间,前崇安县令刘军在一次休闲收藏中写道:
于是冲安岭五年。到了他的预约,武夷岩茶的收藏量还不到半公斤。经过十多年,它的颜色和香味也很好。
可见,武夷岩茶在清代具有长期的收藏条件。
岩茶适合陈列吗
事实上,质量好的岩茶适合陈列。
常喝武夷岩茶的茶友们都知道,新精制的中、高足火成岩茶,放一个月到几个月甚至一年后,会更加醇厚可口。
所谓的家庭式炫耀每隔一年,也就是说,武夷山当地人认为,老茶是一个更好的场景。
武夷岩茶算陈茶多久
武夷岩茶,贮存一年以上,可称为武夷岩茶。
老武夷岩茶的特点如下:
汤色:深红透明,琥珀色明亮,白雾飘浮。
香调:随着岁月的流逝,茶的香调逐渐消失,留下了陈香的古茶香。
口感:内聚押韵,丰富醇厚,逐渐获得药用乐趣。
武夷岩茶陈茶条件:
1。传统工艺制茶:即每道工序都必须严格按照传统工艺标准进行,特别是烘焙要到位。
2。陈茶毛茶品质优良:品质优良的茶叶,含量丰富,口感厚重,贮存后更醇厚,层次分明;劣质茶叶本身的香气较弱,甚至粗糙杂,随着时间的推移,其味道可能会比本身更醇厚,但不能完全改变其性质。杂质粗大,口感较淡,因此,在毛茶阶段,品质优良的茶叶配方具有制作陈茶的价值。
三。正确的存放方法是:将岩茶存放在避光、避潮、避臭的地方。
最后,古老的武夷岩茶贮藏多年,除了陈年的香气外,水的味道真的很醇厚光滑,还特别滋润了胃部。