普洱散茶是普洱茶的一种，芽头多，毫显。普洱茶的等级有关散茶而言一般分特等及一至10级共十一个等级，其级其他区划是按嫩度为依据的，嫩值越高的级別也越多高。
考量嫩度的高矮关键看几点：看了芽尖是多少，芽尖多、毫显的嫩度提高;二看索条紧结、结实水平，紧结、结实的嫩度提高;三看颜色亮润水平，颜色光洁、盈润的嫩度提高;四看净度，匀净、梗少结晶状者为好。
普洱茶散茶的冲泡
泡茶茶具
提前准备紫砂茶壶或盖碗、公道杯，散茶。
投茶：量5克左右
洗茶：全过程必须2次，有二种方法，开水嵌入盖碗中，水位线为刚渗进去荼叶，迅速倒去以唤起荼叶；开水嵌入盖碗中，水位线注至碗扣并上溢，使悬浮物排出，只能倒去。
冲泡(手动解释):注水时尽量避免茶叶。水可以沿墙注入，也可以用细水管在固定点注入。如果你喜欢蜡质的感觉，水温较低(煮沸后仍是水)；如果你喜欢香糯米，水温应该很高(水温在95度以上)。手法要诀“多闷少透”。
出汤：第1-3煮茶在灌水以后，盖顶盖，让水在碗中滞留7秒后，根据过滤网倒进公道杯出汤；第4-7煮茶在灌水以后，立刻根据过滤网倒进公道杯出汤；第8-12煮茶左右视状况、本人口感而定下汤時间。以上为普遍出汤时间，具体情况可按个人喜好、耐泡度有所调整。
分茶：分茶时要留意“低堪”，将公道杯中的汤色各自匀称分入品茗杯中。
品茗：先观茶汤颜色（視覺）；次之寻香（听觉）；随后汤色通道（味蕾），细心觉得嘴巴、脸颊、嗓子；最终体验（生理学、心理状态）。
普洱茶既可清饮，也可混饮。清饮指不用一切辅材来冲调，常见于汉人；混饮就是指于在茶中加上辅材，常见于澳门、中国台湾，如澳门在普洱茶中添加屁股、枸杞子、西洋参等健康养生食料。
普洱茶可以帮助儿童消化吸收，促进身体生长。荼叶中的氟能够避免虫牙等，且普洱茶能调整中枢神经系统，让少年儿童提升集中注意力。而青少年贪食、偏食会使某些营养元素缺乏。如果锌缺乏可能导致身材矮小，锰缺乏可能影响骨骼生长并导致畸形。茶汤富含生长和新陈代谢所需的矿物质。适量饮用普洱茶有利于缓解肠道紧张，增强肠道运动，改善胆汁和肠液的分泌。普洱茶是大家饮品，通常群体皆合适喝普洱茶。
