在茶道上,无论是喝茶还是不喝茶,很多人对此知之甚少,甚至做得不好。今天,小编给了你一个满意的答案。
泡茶时,先将开水注入空壶内,称为暖壶,以控制壶内温度,以免在重新注入水时壶内吸收热量,大约1分钟后,打开壶盖,放在壶盖上。将水倒入杯中,使杯中温度升高,注入茶水后,加入适量的热水使茶醒,待茶壶中的茶醒时,再将温杯中的水倒出来,在将茶倒进杯中或拿着一杯茶之前,要养成用茶巾蘸着的习惯,使壶底和杯底的水滴都能被吸收。用茶巾擦干。
泡茶前,先用温水快速浸泡,俗称洗茶、醒茶,一方面可以提高茶叶的温度,使茶叶的水温接近实际温度,另一方面可以利用茶叶的香气来检测茶叶的品质。