春天的开始属于树木，所以万物都在生长，枝叶总是新的。
在一场又一场的雨中，千百个嫩芽从古茶树的枝条上萌芽而出，翠绿柔嫩，为了享受大自然的恩赐，住在深山的黎族先民们吃着树上的花蕾，自然不会错过鲜嫩的茶。
黎族人采茶是从药学的角度开始的，可能是嘴唇和牙齿溢出的清香无法掩藏，所以茶与药膳分离，成为部落中的一种珍稀饮品。
经过几千年的法制和历代饮茶方法的演变，这碗具有黎族文化的茶汤，虽有新的饮用方式，但仍像以前一样新鲜。
黎族的采茶从药用饮料开始
3000多年前，当一个古老的白越民族漂洋过海，横渡险峻的琼州海峡时，第一批第一批居民来到海南岛，海南岛被暂停在海外，沿着通往海南岛腹地的弯弯曲曲的小道，他们在原始的山林间建造了船屋。选择，捕鱼和狩猎到砍杀和焚烧。
也许是为了满足他们的胃口，黎族人品尝了山林中的野生果蔬，自然也看到了无毛的嫩芽和圆芽的野生茶，但由于缺乏自己的语言，饮茶的起源没有办法证实，但神农尝到了数百种。并每天接触72种毒物，当茶解禁时，李寨、琼岛，一个孤岛海外，开始采茶，或许也开始用药水。
相传很久以前，李捕猎的哥哥不幸在山里打猎时生病了，回到家时，嘴巴干裂，四肢无力。看，猎人哥哥的妻子李梅只能焦急地四处寻找草药，试图从一丛茂盛的树上摘下几片叶子，烧开了水，然后就开始吃。由于亨特兄弟的尸体像以前一样恢复了，从此，当地的黎族同胞就把这种嫩叶视为奇葩。
据民间传说，唐天宝七年六月（748年），鉴真大师和日本僧侣荣瑞、普照和水手第五次出海时遭遇飓风，在镇州宁远河口登陆，许多人因水土不耐而腹泻、呕吐和贫血。幸运的是，五指山的一位医生收集了野生茶叶，交给剑镇和他的弟子煮沸了水，几天后，老师和徒弟身体、精力和精神都恢复了，他们禁不住惊呼水里充满了神的茶叶。
阅读古籍也为追寻黎族地区的茶史提供了许多依据，东汉同君路曾记载南部有瓜块，与茶相似。它又苦又涩。它被当作茶和饮料。它也彻夜未眠。琼山县志还载：茶叶、刺桐、从桂等树木，叶大而涩，其味最苦，一般与茶叶一起煮。
据专家考证，上述古文献中所提到的瓜鲁木茶和苦曾茶实际上是非茶野生苦丁茶，广泛分布在五指山、祁仙岭、刁罗山、霸王岭和闹格岭黎族聚居地。
黎族采茶传统源远流长，但真正看到文献的却是明朝，据明正德琼台芷土产记载，这个岛上没有人工采茶。这个岛上生产的茶都是野生茶。最著名的茶是由五指山水人生产的，山水满树，清香醇厚，上述野生茶为大叶树种，现称海南大叶树种。
在理寨深山，山川交融，到处都是高大壮丽的野生茶树，为什么到了明朝才有踪迹呢也许这与出生地的深巢和外人的消失有关。在明朝以前，居住在五指山和利木山的黎族人被内陆人称为胜利。宋代周曲飞在《山脊外的傣答》一书中记载：海南有丽木山，这是海南的一个活的黎族，并且走了。远离地县，不征税；海南是一个成熟的黎族，耕种、节约税收用地，每一个都属于四个军州。
可以看出，在这个相对孤立的背景下，深山中生长的野生茶树很难被外界所了解。
随着与外界交往的频繁，黎族人民逐渐对五指山产的茶叶和满乡产的芦荟、黄梨等水表示敬意。这片小叶在岛外，甚至在出口方面都有很好的声誉。
从清末到民国，西方的冒险家、植物学家、传教士和人类学家纷纷到岛上探险，留下了大量关于黎族和茶故事的研究史料。1882年，在从志文到石门亭的途中，美国传教士香文看到了这一点。一些鲜亮的常春藤藤缠绕在竹林中……当地的野生茶树与其他灌木混在一起……野生丛林中的这棵茶树足以证明它是本地的。当地人摘下并烘干他们的叶子，然后带到集市上小卖一点。他们叫它李察。
1937年6月，美国国家地理杂志杂志记者Nicole Smith和Leonard Clark从旧金山出发，经由香港出发，前往海口进行为期两个月的考察，从他们的纪录片《海南红山》开始。
茶韵千年来越来越新鲜
如果说成为贡品是海南荔枝的第一个高峰，那么第二个高峰就一直持续到1960年代。
当时，这片长于岛腹地深山的茶，被世界买家追捧，也为国家兑换了大量的外汇，虽然大外汇的荣耀已不复存在，但茶却从未淡出黎族人民的生活。
今天，在参观黎族地区的时候，我们仍然可以看到许多黎族细胞在干燥、通风的地方捆绑大茶叶，以备不时之需。通常，如果有人感冒，或胃部不适、腹泻，拿起几片茶叶生吞活剥，反复几次，就会恢复正常。哇！吴桂珍一生采茶，也是著名的李氏大夫，据她介绍，水人茶绿仍是黎族人民的一种药用植物。
穿过城坡河，到黎族聚居的琼中和平镇对面的村庄，村民们会邀请你喝一杯五月茶，但与水人茶相比，用数百种中草药制成的五月茶，如喜鹊鸭茶、短柔毛果、草根、金银花等，似乎更像是把几千年来黎族人民不断更新的经验和营养素集中起来，提炼出新的味道。
从最初的海南野生大叶茶到引进岛外优良品种，黎族人民用不同的手工工艺制作了五指山红茶、白沙绿茶等茶叶，使茶叶开始入册，茶叶开始销售，茶叶开始征税，最后由南部的佳木一世演变而来。到了一个重要的经济作物，从而形成了独特的茶道，留下了民族文化的印象。
如今，利兹海岛上的茶叶和品牌很多，但茶树和茶树是一样的。至于它是如何加工和品尝的，留给人们深思熟虑。只要细细品味，每一片叶子，依然充满雨露和山岳的灵魂。
