中国著名茶艺家战天行一生以茶为伴,坚持独特的禅学思想,去掉一切人工装饰,追求最简单的审美趣味,这也是深入日本精髓的静默美学。
不要夺走他的香气,不要失去茶香
许多人追求自然饮茶,渴望一种宁静和淡漠的状态,在一种茶香中,浮躁的心可以变得透明、缓慢和柔软。工作的复杂性,生活的琐碎,以及人的心的易变和诡计,都可以暂时放下。
因为茶的芬芳,你不再被世俗的事物打扰,就像一杯茶,没有分心,在清澈的窗前,保持一个安静的一面。
在这个漂浮的世界里,我的心是幸福的,我们都追求真实,不仅是为了东西,也为了茶。
采茶是有机生长、天然纯净的加工工艺,不添加香料和染料,又醇香又甜,这些经验都非常类似于白茶的生活。
白茶的生活,像那些追求纯朴自然的人一样,清纯的东西,温柔的感情,不苦,不涩,不淡的香气,不炫目的绿茶,不浓的红茶,而是像一个女人,在水的中央,等待着花的盛开落落,带着温柔,享受着世界的美景。
很少有人能集中精力,虽然传统的白茶生产过程中只有两个阶段的枯萎和干燥,但每个阶段都是研究茶叶生产工艺的关键,枯萎需要根据天气情况及时观察叶温变化,叶温过高,茎部是红色的,茶汤是涩的,叶温太低,叶身是暗的,茶汤是乱的。
这完全取决于对天气条件的把握,利用自然条件来制作茶叶技术,需要丰富的白茶生产经验,也就是说,可以达到茶叶、茶叶的水平。
白茶的工艺看起来很简单,但是茶的香气和味道却大不相同。喝白茶时,你需要用心煮茶。水的来源、水温的控制和器具的选择都是知识。
白茶之美在于花草树木,运行于君居清泉,游历于春暖花开的日子,在天空中,伴着月光。