在绝大部分人看来,普洱茶的资源就是茶山上的茶树以及各地的茶城。对于市场本身来说,茶山、茶城这些有形资产被人重视,但普洱茶身上的无形价值却往往被人忽视,比如说普洱茶的形象问题。
普洱茶从默默无闻到举世皆知,用了不到20年的时间。这不得不说是一个奇迹,这是茶山上的茶农辛苦耕耘,厂商认真做茶,经销商花大力气共同推广的结果。普洱茶给许多人带来了巨大的财富,也令一些人迷失在金钱之中。
市场快速发展必然会存在一些隐患,比如完整的产业链,成熟的产品质量体系,严格的产品分类。这些都是当前普洱茶市场所面临的问题。毛茶从采摘到制作,不同茶区的工艺都略有不同,虽然这会增加产品的多样性,但不利于做出稳定的产品。很难想象,同一个村子不同茶农做出的毛茶口感会存在差异,虽然通过“打堆”的方式来保证某一批产品的口感稳定性,但是这也使得同一类产品不同批次口感都不一样。最具代表性的茶就是7542,大益已经在工艺上用尽全力,但是因为每一批原料口感上的差异,同是7542,但口感却存在差异。投资市场同一年份的7542价格不同,就是这种差异的具体表现。
古树茶这些年够热的吧,但是啥是古树茶现在没有一个人能说的清楚。古树茶是一个宽松的概念,其标准是由茶商以及茶客自定。有人说原料完全是由古茶树的毛茶压制成的茶饼才能算作古树茶,也有人说只要出自古茶园的毛茶,大小树混采的产品就算成古树茶,还有人说只要产品拼配了一定数量的古树茶毛茶,这就是古树茶。至于需要拼配多少才算,从来没有标准,甚至在某些奸商眼里,一堆台地茶当中加进去一片古树茶的叶子就算古树茶,这与一片老班章的树叶就能加工成一批老班章异曲同工。
有形的资产容易被人重视,无形的资产却总是被忽略。说到底,普洱茶存在赚钱的灰色地带,就是无形资产不被重视的表现。就像普洱茶属于全体茶商,但不属于某一个茶人一样。